المكونات

 

أوراق الكرفس

 

50G

 

طحين

 

50G

 

بيض

 

1

 

 سواغ كمية النفط السلط

 أوراق الكرفس ممارسة كعكة البيض بعد غسلها 1 أوراق الكرفس بلانش في الماء الساخن لمدة دقيقتين.

2 أوراق الكرفس المفروم الساخنة بعد الماء تقلص.

3 الدقيق إلى البويضة.

4 إضافة القليل من الماء.

5 البيض والدقيق إلى الخليط رقيقة نسبيا.

6 صب أوراق الكرفس المفروم.

7 إضافة قليل من الملح.

8 إضافة كمية مناسبة من زيت الطهي.

9 جميع المواد المختلطة.

10 عموم في كمية النفط الكرفس يترك الخليط في المقلاة.

بعد 11 الجانب حتى الذهبي أسفل الصاعد المقلية، وعلى كلا الجانبين، الذهبي المقلي.