لحم الخنزير الخاصرة فيليه إلى قطع صغيرة، والفلفل الأبيض، والملح، والنبيذ استيعاب موحدة، منقع لمدة 15 دقيقة.
عملية من لحم الخنزير المقدد، والأناناس والفلفل إلى قطع حجم موحدة، جانبا.
ضبط الحلو وصلصة الحامض. صلصة الطماطم وصلصة الصويا والسكر ونشا الذرة والماء في وعاء وتخلط جيدا. يمكنك أن تجرب طعم قليلا، ومحاولة الحلو والمر التفضيلات الشخصية. ثم إضافة كمية مناسبة من السكر أو قليلا صلصة الطماطم. توضع جانبا.
بعد اللحوم منقع، إضافة البيض، واستيعاب موحدة. إعداد مسحوق الخام. بدأ الزيت الحار على الموقد. المغلفة بشكل موحد في الدقيق اللحوم، ويهز بلطف من مسحوق الزائد.
عندما سبعة أو ثمانية في عموم يحمى الزيت، ويقلى اللحم في النار ليست كبيرة، وغالبا مع عيدان تناول الطعام لمضاعفة.
تقلى حتى تصبح ذهبية اللون وتطفو كل ما يمكن إزالته. متابعة إضافة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 30 ثانية إلى 1 دقيقة، بعد تفجير الثاني من اللحوم سيتم هش للغاية.
خذ مقلاة نظيفة، إضافة القليل من الزيت، يقلب الأناناس في نظرة، إضافة الفلفل حرك الماء ويقلب بسرعة طبق من أصل.
اللحوم المقلية في وعاء، صب صلصة، يقلب حريق صغير، بحيث يكون لكل الخاصرة ملفوفة في صلصة الحلو والحامض وموحدة.
الحلو وصلصة الحامض تصبح تدريجيا سميكة.
ثم أضاف الفلفل والأناناس، والتعبير عن يقلب جيدا إيقاف الحرارة، ونقل إلى لوحة شغلها.
الانتهاء Dangdang ~. الحلو والحامض وأمي
