تحضير المواد
افتح نارًا صغيرة واسكب 30 مل من الماء.
أضف 30 جم من السكر الأبيض ودعه يذوب ببطء.
بعد فترة ، قلبيها ، وتصبح هكذا ، وتحول إلى حرارة متوسطة.
بعد فترة ، تحول اللون إلى أحمر محمر ، أطفئ النار على الفور وصب 30 مل أخرى من الماء.
ابحث عن وعاء وصبه.
ابدئي وعاء آخر وصب 200 مل من الحليب و 30 غ من السكر الأبيض.
دعها تغلي وأطفئ الحرارة.
بعد رش البيض ، يبرد الحليب لبعض الوقت ، ثم يسكب الحليب ببطء في سائل البيض ، ويصبه قليلاً ، ويصبه قليلاً حتى يتم خلطه معًا.
جاهز!
صب السائل في الحلوى المحترقة.
صبها!
يغطى بطبقة من رقائق القصدير أو غلاف بلاستيكي.
يغلي وعاء الماء بالبخار 15-20 دقيقة.
بعد التبريد ، قم بإزالة ورق القصدير ، واستخدم سكينًا صغيرًا لعمل دائرة على طول جانب الوعاء (يفضل أن يكون وعاءًا مستديرًا ، لا يتم قطع الرباط الخاص بي جيدًا ، إنه قبيح قليلاً) ، ثم خذ صفيحة مقلوبة على وعاء الحلوى اقلبها وسوف تنزل! (" )
