المكونات
- دقيق الذرة الجميلة 200 غرام
- دقيق فول الصويا 50 غراما
- مسحوق الخبز 1 ز
- ملح 2 ز
- سكر 2 ز
- بيض 1
- قطيفة 300 غرام
- ماء كمية مناسبة
- ضوء طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- غسلها 1 قطيفة في الماء المغلي دقيقة وعاء الماء واحد، وتقلص الماء البارد جدا، مقطعة إلى قطع صغيرة 1 سم.
- 2 في حاوية أقسام قطع قطيفة والملح والسكر ومسحوق الخبز، ودفع غرامة دقيق الذرة وفول الصويا والدقيق مزجها.
- 3 إضافة بيضة وكمية مناسبة من الماء.
- 4 وقطيفة جيدة دقيق الذرة فطيرة العجين.
- صب قليلا في مقلاة الزيت 5، إلى ستة، على بعد حوالى 60 جرام لكل صفع إلى فطيرة مثل قطيفة فطيرة دقيق الذرة. متعادلة مع بلطف حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
- 6 رأسا على عقب بعد قطيفة دقيق الذرة فطيرة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لونها بنيا ذهبيا الجانب الآخر.
- 7 عندما المقلية فطيرة الذرة قطيفة على كلا الجانبين ومن ثم إضافة كمية مناسبة من الماء.
- 8 غطاء، مع الحريق، الحساء يقلى لمدة حوالي 10 دقيقة.
نصائح
الكمية: 60 غراما X10 أشهر