"بعث الناس شاندونغ علبة من الكرز لي، كل من المحافظة فجأة على المدى الطويل لا يمكن أن تأكل، لذلك أفعل المربي محلية الصنع. تشطيب للقيام بذلك من شراء لحسن الحظ، أي إضافات ولذيذ والحامض الحلو والمر عظيم طعم! " المكونات
- كرز كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الملتوز سكر الشعير كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- ليمون نصف
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غارقة 1 الكرز مع غسل المياه المالحة واستنزاف عشر دقائق -
2 لإزالة عنيق الكرز، سكين ثم قطع مفتوحة على طول الأساسية من الكرز الأوسط، وإزالة حفرة مفلسة -
3 التعامل مع الكرز -
4 رش كمية صغيرة من السكر بالتساوي منقع 2 ساعات -
5 الكرز منقع، سكبه في وعاء من السكر حمض ريغا بالاضافة الى اقل من نصف كوب من الماء -
(6) ومثل الجليد بركة مفتوحة، تم إضافة المالتوز ملعقة -
7 العملية برمتها بلطف مع ملعقة خشبية ويطهى مع التحريك -
8، وما إلى ذلك، عندما المغلي تقريبا ضغط الكرز نصف عصير الليمون وواصل المغلي -
9 مواصلة -
10 المغلي لمدة نصف ساعة، بدأ عصير كثيف للتغيير، مع ملعقة خشبية ضرب بلطف اللب مكتل، ثم إيقاف الحرارة -
أصبح 11 المربى لزجة! ازدحام في زجاجة مغلقة في الثلاجة لحفظ ببطء يتمتع بها!
نصائح
كمية السكر وفقا لالفردية إضافة طعم!
