"نهج فائقة بسيطة، شكل منغ منغ، طعم جيد، أوصي به الجميع ..." المكونات
- زبدة 50G
- مسحوق السكر 40G
- البيض كله 25G
- خلاصة الفانيليا 2 قطرات
- أدنى من الغلوتين الطحين 135G
- ملح 1G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 خفض درجة حرارة الزبدة 50G تليين. -
2 خففت الزبدة 40G من مسحوق السكر والملح 1G، حتى سلس مع خفقت الجسيمات الكهربائية الحرة؛ -
3 ما مجموعه 25G البيض كله وأضاف في ثلاثة أجزاء، في كل مرة الضرب حتى البيض الزبدة ومتكاملة تماما قبل إضافة خليط البيض. -
تم إضافة 2 قطرات من مستخرج الفانيليا 4 ضجة. -
5 فرزت 135G دقيق. -
يحرك 6 باليد في الندف، ثم لتشكيل العجين. -
7 لفة العجين داخل ورقة سمك العجين من 3 مم؛ -
8 نحت البسكويت العفن الشكل، ومنحوتة عندما يمكنك الضغط أثقل، دعونا مسح بعض أنماط محفورة والكعك خبز تبدو حظة جيدة عندما انتباه التنضيد، لن يترك الكثير من العجين، والباقي من العجين يمكن تعجن مرة أخرى لفة من شكل دائري ومن ثم طباعتها، ولكن لا البسكويت طباعة أول مرة هش، ولكن طعم جيد جدا، لم يكن لديها تأثير كبير ها. -
9 بسكين في ورقة والبسكويت والخبز. -
10 تقدم في مسخن الفرن، الوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة الخبز 10-15 دقيقة. -
11 تخبز حتى اللون الذهبي بسكويت، شكل منغ منغ، تحت الفم لا يمكن أن يتحمل ^ _ ^
نصائح
1، ولفة ورقة العجين ممكن لإعطاء عدد من سمك موحد، بحيث سمك موحد لكل البسكويت، خبز فقط عندما يكون لون موحد، ويفضل اللحظة الأخيرة فرن نقطة يحدق، ونخب لا. 2، درجة حرارة الفرن إجراء تعديلات مناسبة وفقا للفرن الفردية ~ 3، ليس هناك وقت لإضافة مستخلص الفانيليا.
