المكونات
- ضلوع رقيقة 800 غرام
- عش الغراب 50 غراما
- بصل 10 غراما
- ثوم 5 ز
- الينسون 5 ز
إكسسوارات
- شمام 500 غرام
- سرطان البحر الساقين الفطر 100 غرام
- زنجبيل 5 ز
- الفلفل الحار 5 ز
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 الأضلاع تنظيفها والمكونات المفروم هي الغيار.
- 2 وعاء، صب قليلا من الزيت، صب البصل والزنجبيل يقلى الفلفل الحار ضجة حتى الينسون عطرة.
- 3 في الضلوع القلي.
- 4 إضافة النبيذ.
- 5 إضافة صلصة الصويا.
- 6 ضجة الملونة بالتساوي.
- 7 صب أضلاعه خزفي، إضافة كمية مناسبة من الماء. (من خلال الماء لأضلاعه الرغوة)
- بعد 8 حتى يغلي، القشط حثالة. بدوره يترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
- 9 ساعة تقريبا، حل الساقين الفطر سرطان البحر.
- سكب 10 في البطيخ.
- 11 دقائق من الحرارة لينضج.
- 12 FIG النهائي.
- 13 لذيذ لذيذ.
- 14 مغذية.
- 15 FIG النهائي.
نصائح
طهي الخضروات بسهولة جزئيا إلى النهاية وضع أوه، يترك على نار خفيفة لمدة طويلة لتجنب فقدان الذوق.