اغسل اللوف وقشره.
ثم اقطع اللوفه إلى كتلة حب ، أحب أكل اللوف الناضج وأقطعه أكبر ، مثلي أحب أكل اللوفه المقطعة. هذا لأن بيض المزرعة صغير نسبيًا ، لذلك استخدمت ثلاث بيضات. عادة ما يكفي بيضان. اللوفة التي اشتريتها الآن لها جذر كبير. الثوم عطرة ، يمكنك وضع ما تشاء. أنا أحب الثوم ، لذلك أضفت المزيد.
يتم وضع البصل حسب الرغبة. يمكنك إزالة هذه الخطوة إذا لم تتناولها.
يخلط البيض أولا على نار عالية. مقلي إلى قطع صغيرة.
ثم قم بتجميع قطع غيار.
إذا أضفت الزيت إلى الوعاء ، يجب أن يكون أكثر سخونة ، وزيتًا أكثر قليلاً من المعتاد. تحدد القيمة العالية أو المنخفضة من اللوف الخاص بك هذه الخطوة. بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح الصالح للأكل إلى القدر أولاً ، ثم اسكبي اللوفه وقلبي حتى يتغير اللون. ثم أضف البيض المخفوق. تحرك بسرعة ، وإلا فإنه سيحترق. لذا فإن إضافة المزيد من الزيت هو التكبير بعد الحريق. ثم اضبط الملح والملح حسب ذوقك. يمكن للأصدقاء الذين يحبون إحضار المزيد من الحساء إضافة بعض الماء. ومع ذلك ، بدون إضافة الماء ، يخرج القليل من الماء بعد قلي اللوف.
أخيرا ، يمكنك طهيها! تذكر ، النار كلها ، العمل يجب أن يكون سريعا! تذكر أن تضيف القليل من الملح إلى حرارة الزيت أولاً ، ثم المقلاة ثم تقلى اللوف بسرعة!
يرش كمية مناسبة من البصل الأخضر المفروم بعد الخروج من الوعاء!
حسنًا ، سأبدأ في تناول الطعام ~ تناول المزيد من اللوف هذا الموسم ، ورطب الأمعاء وقلل من النار ، وحافظ على جمالك! ها ها ها ها
غداء لشخص واحد ~ رائع!
