هناك مثل هذا المشهد في الفيلم الأمريكي "سابرينا" التي أودري هيبورن يلعب سابرينا، من أجل شفاء القلب مكسورة بسبب علاقة حب فاشلة، إلى مدرسة الطبخ الفرنسي الشهير. سابرينا في باريس لا يتقن سوى أسلوب الطبخ، ولكن أيضا أن تصبح أكثر جمالا، عندما نعود بيت تقريبا لم تعترف لها. مدرسة الطبخ التي تعرف معظم حجية الطبخ المدرسة الفرنسية في العالم لو كوردون بلو معهد فنون الطبخ وهما فرنسا. يشير وسام الشريط الأزرق إلى القرن 16 الملك الفرنسي هنري الثالث من فرسان النخبة للارتداء. ويقال أن الناس مع هذه الميدالية، معظمهم من الذواقة، فإنها لا يخرج من الأطباق ما يسمى عشاء فاخرة، لذلك أنا لا أعرف منذ متى الطهاة من الدرجة الأولى والمطبخ لتصبح "الشريط الأزرق" كان. وبالإضافة إلى ذلك، عادة ما تكون حساسة جدا للأشخاص الذين لديهم حساسية لفن الطبخ، ولكن ما دام هؤلاء الناس أكثر وأكثر، يمكنك جعل أطباق لذيذة، الفيلم سابرينا، في نفس الوقت تعلم لطهي الطعام، ولكن أيضا لجعل نفسها أكثر حسن الذوق والأناقة، ويمكن أن يقال لتكون قدوة جيدة. وصفات الفصول الدراسية من معهد الطبخ الفرنسية لو كوردون بلو. يرجى إبقاء العين بلدي التحديثات ...... المقادير: وحيد (4 حصص) 2 طحين 100 غرام الملح والفلفل كمية الزيوت النباتية 100 مل زبدة 150 غرام خبز أبيض 2 ليمون 2 نبات الكبر 60 غراما عصير الليمون كمية مناسبة كسرت البرازيل 3 ملاعق طعام
وقد جردت باطن الجلد بعد صافي القاعدة، أولا مع خفض الحافة فتح الجلد بالقرب من الذيل.
التفاف الجلد بمنشفة، والجلد مقشر الخروج من ذيل نحو الرأس.
قطع السمك في ورقة، وسكين الأولى في منتصف السمك من فوق.
إلى ورقة زعانف في قطع العظم الظهر، حتى أن القطع حوالي نصف الأسماك إلى شرائح رقيقة.
الجانب الآخر من الأسماك على ورقة، ورقة هما أيضا ما مجموعه أربعة قطع في شرائح. بعد غسلها السمك المجفف.
كلا الجانبين من شرائح يلقي الملح والدقيق والفلفل ثم ملفوفة ومطوية في ثلاثة.
الزيوت النباتية والزبدة في مقلاة عموم، ثم وضع الأسماك في الخطوة 6، ويسمى هذا الأسلوب كريم السمك، ويكون من كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون البني واستنزاف المقلية، وفي مكان دافئ.
أطباق الإنتاج: الخبز الأبيض قطع الحافة، مقطعة إلى 5 ملم butoxy، والزيوت النباتية حتى تكتسب اللون البني الذهبي والزبدة، وإزالة هجرة، كان لب الليمون مقطعة إلى قطع خبز محمص المقلية في الحجم.
تسخين الزبدة المتبقية عموم حتى رغوة الذهبية.
الخطوة 8 الخبز المحمص والليمون ونبات الكبر وأضاف دينغ الخطوة 9 من الزبدة، يضاف عصير الليمون وبعد التسخين، يجب الحرص على عدم ظهور اللون المحرقة، ثم إضافة المفروم في البرازيل، وتصب في النهاية في الأسماك وحيد يمكن أن يكون.
