اليقطين الخبز - الطعام الصيني

"حلوة ولذيذة الخبز اليقطين، وأكل طعم الخريف". المكونات
  • مسحوق عالية 250 غرام
  • اليقطين 100 غرام
  • بيض 25 غراما
  • ماء 55 غراما
  • مسحوق الحليب 10 غراما
  • ملح 3 ز
  • سكر 20 غراما
  • خميرة 3 ز
  • زبدة 20 غراما
إكسسوارات
  • بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 اليقطين قشر الجسد، في باخرة والبخار إلى الحد من استخدام عيدان تناول الطعام كزة بسهولة من خلال.
  • 2 هريس مع آلة الطبخ.
  • 3 بعد العجن المواد العجين إلى أسلوب الفيلم النفط، التخمير استنادا إلى أكبر 2-2.5 مرات.
  • وتنقسم 4 إلى خمسة أجزاء، والراحة مدورة لمدة 15 دقيقة.
  • 5 لفة العجين في شكل بيضاوي.
  • 6 بعد قلب 90 درجة، وقطع جزء أقل من 1/2 من شريط العجين.
  • 7 تدحرجت من أعلى إلى أسفل.
  • 8 مصبوب في الكلاب الساخنة، وبعد التخمير النهائي، والبيض الفرشاة، رشي كمية السمسم الأبيض، في مسخن الفرن على 180 درجة لمدة 18 دقيقة.

نصائح

إذا لم يكن هناك العفن الكلاب الساخنة، مع ممدود مصبوب الممكن أيضا.