المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 150G
- مسحوق السكر 50G
- التوت البري المجفف 30G
إكسسوارات
- زبدة 70G
- زيت الذرة 10ML
- بيض 1
- الحلو والمر طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد، تذوب الزبدة الوقوف في درجة حرارة الغرفة. -
تم صب 2 البيض في الزبدة المذابة، وتخلط جيدا. -
3 منخول مسحوق السكر، من دون اثارة حتى جزيئات على شكل سميكة مع ملعقة من المطاط. -
4 التوت البري سكب على خطوة في الخليط، وتخلط جيدا. -
5 فرزت الدقيق ويقلب حتى يصبح سلس العجين. -
بعد 6 البلاستيك الثلاجة الفريزر الثلاجة لمدة 30 دقيقة. -
7 أخذت العجين المجمد، مقطعة إلى قطع صغيرة البديل. -
8 ستخفض العجين في ورقة شحوم المعبدة القومية. سخن الفرن إلى 160 درجة. الكعك في الفرن المسخن مسبقا، 160 درجة، 20 دقيقة، لذيذا الحلو والمر الكوكيز التوت البري خبز على ذلك.
نصائح
يجب أن توضع العجين 1 البلاستيك في الثلاجة، لذلك سيكون من الأسهل تشريح، وأكثر هش أوه. العلامات التجارية المختلفة زميل 2، ودرجة حرارة الفرن إلى أن تقوم على ضبط النفس. وسوف 3 الكوكيز خبز والسماح لتبرد بعد تناول الطعام، تكون مثيرة لحظة مقدد قعقعة.
