دعني أعلمك كيفية التخلص يدويًا ، فقط التشكيل اليدوي يمكن أن يكون كاملًا وسليمًا

اقلب الكعكة والعفن ، واضغط بقوة على طول حافة اللوحة السفلية

اضغطي الكيك على طول حافة قالب الكيك لجعل الكيك "بعيدًا عن الحائط"

تدين هذه الخطوة بالصورة: من أسفل قالب الجزء السفلي الحي إلى الأعلى ، يمكنك دفع الكيك مباشرة (لا تقلق من أن الكعكة ستسحق أو تكسر ، طالما أن الكعكة التي تصنعها ناجحة ، فإن المرونة ستكون رائعة) ضعي الكيك بشكل جانبي واضغط بقوة قليلاً وحركي ببطء لفصل الجزء السفلي من الكيك عن اللوح السفلي

قطع الكعكة أفقياً وبالتساوي إلى ثلاث شرائح

يخفق الكريمة المخفوقة 8 ويوزع ، حتى يصبح الكريمة المخفوقة خطوطًا طفيفة ولا تختفي الخطوط ، يكفي رفع رأس البيض دون تقطير. يحتوي الكريم على زوايا حادة ، مما يثبت أنه صعب جدًا)

كما هو موضح أعلاه ، أضف الفاكهة مرتين ونشرها بالتساوي مع كريم خفيف

بعد خبز كعكة Qifeng ، استخدم الجزء السفلي كسطح أعلى من الكريم.هذا سيجعل الجزء العلوي أكثر سلاسة ، مما يؤدي إلى مسح الكريم. في نفس الوقت ، تذكر قطع الحواف البارزة بالمقص لجعل السطح. لن تتأثر كعكة Qifeng

اسكبي الكريمة المخفوقة على سطح الكعكة ، كما هو موضح في الفيديو ، وضعي الملعقة برفق ، وحافظ على ثبات يديك ، واستمر في تدوير القرص الدوار

استخدمي ملعقة عمودية لوضعها ذهابًا وإيابًا بلطف ، وزعي الكريم على سطح الكعكة بالتساوي

بعد أن تكون الحواف ناعمة بشكل أساسي ، استخدم ملعقة عموديًا ، وحافظ على ثبات يديك ، وقم بتدوير القرص الدوار لجعل الكريم على جدار الكيك ناعمًا (حاول أن تكون سلسًا قدر الإمكان ، لا تحتاج إلى المسح لفترة طويلة جدًا)

الحيلة في الخارج هي هذا النوع من الكاشطة ، يمكنك بسهولة تليين جدار الكيك باستخدام هذه الكاشطة

قم بتدوير القرص الدوار ، تقترب المكشطة ببطء من جدار الكيك ، وتحتفظ الكاشطة والكعكة بزاوية حوالي 30 درجة ، وقم بإصلاحها برفق في وضع. مع دوران الكيك ، سيصبح جدار الكيك أكثر نعومة وسلاسة

في هذا الوقت ، ستجد حافة بارزة على سطح الكعكة ، واضغط عليها برفق باستخدام ملعقة بزاوية 45 درجة ، ثم اسحب الملعقة إلى الداخل

أخيرًا ، مع هذه الملعقة الصغيرة ، فهي رقيقة للغاية ، والتي يمكنها بسهولة التعامل مع السطح غير المستوي للكعكة.

جرب مسح الملعقة بقطعة قماش نظيفة أو ورق مطبخ في كل مرة تمسح بها ، ثم امسحها مرة أخرى (أنا كسول في الفيديو )

أخيرا ، تم الانتهاء من القليل من الزخرفة.