المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

2300g

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

حبيبات السكر

 

48G

 

 5G 32G سواغ بيضة ملح 245ml الحليب 32G الزبدة 60 الزبيب حظة الجافة الخميرة 4G

 1 حزمة من الممارسات الزبيب المياه وجبة الزبيب يغسل، ثم استنزاف المياه، المفروم مرة أخرى، ووضع جميع المكونات في وعاء، ثم يقلب مع عيدان تناول الطعام والزبدة والزبيب لا تضع يا

2 ابتداء خاصة لزجة، وقليلا من الصبر ها

3 هذا وقد يعجن لمدة 15 دقيقة، بطريقة الغسيل في العجين العجن نوع، وعلى وجه الخصوص بسرعة بحيث الأضلاع

4 إضافة الزبدة ومواصلة العجن العجين

بعد 5 إضافة الزبدة، العجين على نحو سلس

6 فرك لاستكمال المرحلة، يمكن للفيلم أن تكون يا

7 الزبيب إضافة

8 غطاء من البلاستيك ووضعها في مكان دافئ التخمير

2-9 أضعاف التخمير كبير

10 العجين العادم، وتنقسم الى ثمانية أجزاء، شكل في الفرن، والتخمير الثاني في مكان دافئ، يتم الانتهاء من الفرشاة على سطح البويضة بعد التخمير، في مسخن الفرن 180 درجة والمتوسطة، حوالي 20 دقيقة

11 هذه هي المرة الثانية لصنع الخبز، والمنظمة هي أيضا جيدة، أوه، لينة جدا، ولكن أيضا قشرة رقيقة جدا