المكونات

 

طحين

 

500 غرام

 

نفط

 

5 ز

 

صودا الخبز

 

1 ز

 

ملح

 

1 ز

 

سكر

 

5 ز

 

ماء

 

340 غرام

 

خميرة

 

8 ز

 

بيض

 

1

 

 كمية كمية من النبيذ الملحقات المحار الفلفل حسب الذوق قليل من الزيت السمسم وقليل من الزنجبيل، البصل الأخضر على كمية مناسبة من الملح لحم الخنزير لكمية الدجاج طعم

 اللحوم فطيرة الممارسات الخبز 5001 غرام من الطحين، و 5 غرامات من الزيت، والخبز الصودا 1 غرام، 1 غرام من الملح، 5 غرامات من السكر، و 340 غراما من الماء، 8 غرام من الخميرة. كمية من لحم الخنزير والبيض والملح والدجاج وصلصة المحار والنبيذ، والفلفل، وزيت السمسم قليلا الطهي. الزنجبيل والبصل الأخضر.

2 محمصة الصرف السفلي والملح وصودا الخبز والسكر والزيت والدقيق وضعت الأوسط والتفريغ الخميرة حفر حفرة أعلاه. في آلة الخبز، برنامج الصحافة العجين.

3 لحم الخنزير المفروم بسكين. وضع الأواني في الداخل، وضع كمية مناسبة من الملح والدجاج وصلصة المحار والفلفل وزيت السمسم، والطبخ والنبيذ، والبيض، والبصل الأخضر والزنجبيل.

4 مع عيدان تناول الطعام مع التحريك باستمرار في اتجاه واحد لسحب وزنه.

بعد 5 ساعات ونصف، عجينة جيدة، وفرك سوف أيديهم في العجين لا يفسر التراجع على نحو أفضل.

يتم أخذ 6 العجين المخمر خارج، ومن ناحية النفط الزهر، وأكوام من قليل من الزيت على العجين. في أعقاب على مجموعة حقيبة مع 15 دقيقة. تفعل ذلك من فطيرة ليونة.

ينقسم 7 إلى شبه وكيل مشابهة من حيث الحجم، للحصول عليه فتح باليد. حشو في الكيس، وكيس مثل الطفل، مثل التفاف.

8 داخل وعاء وضع بعض الزيت مقدما. هذا ينبغي أن يكون المزيد من النفط نقطة تصب. الاحماء قبل، ثم انتقل إلى فطيرة، وانتشار فطيرة يده، قليلا سحقت، المقلية ذهبية على كلا الجانبين يمكن أن عموم.