المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 اكسسوارات الخميرة 25G الزبدة 30G البيض كله الجيل الثالث 3G توت كمية صلصة السمسم مناسبا لينة 15G السكر الأبيض المياه 30G

 مربى توت كعكة ممارسة الخميرة المذابة في الماء ويوضع في محمصة

2 صب خليط البيض

3 إضافة السكر

اثارة 4

5 ضع الطحين

6 يعجن العجين

7 إضافة الزبدة

8 يعجن العجين مرة أخرى للتخمير

9 إزالة العجينة إلى وكلاء الفرعية الصغيرة

بعد 10 لفة من المربى وضع

11 التفاف

12 في قالب للتخمير الثانوي

13 الفرشاة على السطح مثل البيض المخمرة

14 رش مع بذور السمسم

15 أسفل نار 200 درجة 15 دقيقة