المكونات

 

لحم خنزير

 

كمية مناسبة

 

 اكسسوارات البطيخ والبصل والزنجبيل والثوم كمية مناسبة كمية مناسبة من بيض السمان ملعقة قليل من الفلفل الحار المفروم

 مزيج حار من لحم الخنزير والزلابية ممارسة قليلا البطيخ المفروم، في الخلاط

2 إضافة الملح والعديد من بيض السمان

وقد أثارت 3 في اللحوم دقيق.

4 اتخاذ التفاف اللحوم زلابية، رش مسحوق جاف لوحة النسخ الاحتياطي

5 كونغ Jiangsuan المفروم الظهر.

6 ونصف وعاء من الماء في وعاء، يضاف القليل من الملح، والزلابية إليها، يغلي تعويم.

7 صب القليل من الماء البارد إلى وعاء، ويطهى حتى يغلي مرة أخرى، وكرر ثلاث مرات، والزلابية يمكن طهي تماما.

تم إضافة 8 المياه مرة أخرى وتغطية غطاء، ويطهى حتى تطفو الزلابية، بحيث مطبوخ أيضا الجلد زلابية.

9 إزالة الزلابية المطبوخ والماء السيطرة الجاف.

10 الزلابية المطبوخة في الحوض، والفلفل الحار والبقدونس رش على أعلى.

11 قوه Lifang عموم النفط، الثوم والزنجبيل في وعاء، وإثارة العطر.

12 صب صلصة مع الزلابية والنفط حتى، وتخلط جيدا.