المكونات

 

خنزير

 

500G

 

الأرز

 

500G

 

 اكسسوارات كمية المياه لكمية من البصل الأخضر والكزبرة كمية مناسبة كمية الخس كمية مناسبة من نبيذ الأرز

 عظم عصيدة مالحة - الممارسات ممارسة المالحة 1 خنزير العظام، قد يكون أكثر من ذلك بكثير كتل مقطعة إلى قطع صغيرة

وخنزير 2 إضافة الماء إلى الأرز يغلي، والتقطت

3 التقطت الخنزير

الماء 4 استنزاف، إضافة الملح، يمكن أن يكون قليلا

5 ختم جيدة يمكن أن يكون أكثر من 2 أيام في الثلاجة مع الحساء أو عصيدة

المالح العظام 62 يوما

تم إضافة وعاء 7 الأرز بإضافة الجهد، والماء ثم q.s. المالح العظام و 40 دقيقة

8 كمية مناسبة من خليط الخس المطبوخة تمزيقه

9 إعداد البقدونس والبصل الأخضر

العظام 10 المالح عصيدة