مكونات
10 روبيان طازج
10
80 جم أرز
80 جم
إكسسوارات عصير الليمون كمية قليلة من الماء النقى كمية نشا الذرة 5 جرام
ممارسة شرائط الجمبري الصغير 1 اغسل الروبيان الطازج ، وأزل الرأس ، وأزل خط الروبيان ، وأزل القشرة ، وخذ الروبيان للاستخدام. (يمكنك وضع الروبيان الطازج في الثلاجة وتجميده لمدة 20 دقيقة لتقشير أفضل.)
2 قشر الروبيان وزهره.
3 اسكب الروبيان المفروم والأرز في كوب عصارة Mofei.
4 ثم صب نشا الذرة والمياه النقية. (يجب ألا تكون كمية الماء أكثر من اللازم ، يمكن أن تزيد كمية معجون الروبيان أو تقلل من الكمية في النهاية.)
5 اعصر القليل من عصير الليمون لجعله طازجًا.
6 اربط الغطاء برأس القاطع وقم بإبزيمه حتى قاعدة الماكينة.
7 قم بتدوير الكوب بساعة لبدء الدوران ، الوقت حوالي 1 دقيقة ، حتى يصبح معجون الروبيان رقيقًا وتخلط جميع المكونات بالتساوي. أثناء التقليب ، توقف كل ثانيتين كل 10 ثوان. (قم بتدوير الكأس في اتجاه عقارب الساعة للتوقف ، وأدره عكس اتجاه عقارب الساعة للعمل ، والمفتاح مناسب جدًا.)
8 حضري كوبًا فارغًا ، ضعي كيس الزينة بفم زخرفي دائري في الكأس ، ثم ارفعي فم الكيس.
9 استخدم ملعقة لغرف معجون الروبيان المقلب في كيس مزخرف.
10 اقطع فمًا صغيرًا من كيس التزيين للكشف عن فم التزيين ، ثم اضغط على معجون الروبيان على ورق الزيت المعبود ، بطول 5 سم تقريبًا ، تاركًا فجوة صغيرة بين كل شريط ، لن يتوسع معجون الروبيان كثيرًا. (الحجم والسماكة هما أفضل من يتم عصرهما ، حتى أن شرائح الروبيان المشوي سوف تتذوق.)
11 سخني الفرن لأعلى ولأسفل بمقدار 170 درجة وضعيه في صينية خبز لمدة 30 دقيقة. (كل فرن مختلف ، انتبه إلى النار خلال الفترة لمنع التلوين أو الاحتراق المفرط.)
12 في نهاية الوقت ، قم بشم شرائح الجمبري ، الملونة بالتساوي ، التي يمكنك إخراجها.
