"في المرة الأولى التي رأيت هذا كعكة زهرة واجتذب إليه، والتفكير يجب أن تتاح لي الفرصة لأحد بها، تبدو الاشياء حزب جميلة دائما لا يمكن أن يساعد. موسم الربيع جعل هذه الكعكة، ولكن أفضل، حتى لو كان يفعل لي ممتعة جدا، وتتمتع كل خطوة بعناية، وخطوة خطوة والتمتع مفاجآت، ومذهلة المنتج النهائي، حتى لو كان هو أيضا نظرة على مخمورا الناس. شعبية كعكة المجردة التكنولوجيا Biaohua لا يتطلب عميق جدا، مزينة بالورود، بالإضافة إلى الكثير من النقاط، وبالنسبة لي هذا هو محض حب الناس الخير الذي يمكن أن تفعله يمكن اعتبار هذا راض ". المكونات
- زبدة 140 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 280 غرام
- زبادي 100 غرام
- حبيبات السكر 200 غرام
- بيض 150 غرام
- مسحوق الكاكاو 10 غراما
- أحمر خميرة الأرز 5 ز
- حليب 140 غرام
- كريم الجلد 350 غرام
- مسحوق السكر 40 غراما
إكسسوارات
- ملح 3 ز
- مسحوق الخبز 3 ز
- الزهور كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 أولا إعداد المواد كعكة، بالإضافة إلى المواد المذكورة أعلاه يلعب الجلد كريم وكريم مسحوق السكر والمواد الأخرى المادية للقيام الكعكة. اسمحوا تليين في غرفة زبدة درجة حرارة مقطعة إلى قطع صغيرة، شحوم وسادة ورقة تحت وجه الشاشة والدقيق منخفضة الغلوتين، ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخميرة الحمراء، الخبز مسحوق وزنه في غربال، والوقوف لوضع البيض والحليب واللبن في موقف عاء . (خاصة إذا كان الحديث عن البيض والحليب، وتتم إزالة اللبن من الثلاجة، تأكد من إزالة درجة الحرارة ذهابا وإيابا مقدما) -
2 قالب استعداد، لا عموما ويفضل جعل هذا عدة قطع قالب الكعكة من رقائق الألومنيوم، قد يكون محمص شرائح قليلة في نفس الوقت توفير الوقت، وسهلة الافراج عن القالب، لا يغسل العفن وسيطة، وهناك نقطة مهمة هي أن هناك لن خبز كعكة انخفاض المرتفعات في بعض الأماكن. قطع شريط احباط وأكبر قليلا من أسفل كتلة القالب، يتم إجراء العفن في جميع أنحاء الجانبين طويلة، وأفضل وقت لقطع طويلة بما يكفي كي لا الوصول ليست هي النقطة. -
يتم وضع كعكة backsheet كتلة 3 الموقد على احباط، ثم أربعة أسابيع لجعل ببطء على طول يموت دائري backsheet أسفل كاذبة، قطع الزائدة مع مقص الجزء العلوي، للاحتفاظ على ذلك ارتفاع 1CM . -
4 ثم أسفل إليها، ومن ثم في جميع أنحاء الجانبين حول جيدة. ورق المونيوم مجعدة بسهولة، بلطف في وقت قريب من العملية يمكن أن يكون. -
5 إضافة، لأن كمية أكبر من السكر يمكن أن يضاف في أجزاء، تم إضافة خففت السكر وضربات حتى خميرة جيدة زبدة الزبدة اللون فطيرة أخف وزنا لكل من أدنى مستوى السكر وفاز مع خفقت الكهربائية زبدة المؤخرة عصا معا ويمكن أن نضيف، التي يمكن أن تمنع يسافر الى اللعب عندما السكر. (زبدة خففت بما فيه الكفاية يمكن حفر بلطف إلى إصبع جيد، ومن المؤكد أن تخفف من الخير، أو سوف خلاط كهربائي المعركة ستكون صعبة جدا) -
بعد 6 بيضات للضرب إضافة تدريجيا الزبدة، إضافة في كل مرة يتم خلط مع خلاط كهربائي للفوز على البيض، ويتم امتصاص البويضة لا يظهر الزبدة والزيت وظاهرة فصل المياه (يجب أن تكون درجة حرارة البيض، الثلاجة ليست درجة حرارة البيض إذا كان عرضة للفصل الزيت عن الماء) -
يكمن في الشكل 7، بالإضافة إلى الكثير من أصفر البيض اللون، والتي تبين غرامة لصق. (هذه الخطوة يمكن فتح جيدا بعد بدء تشغيل الفرن في عملية الاحماء، ونزولا على نار 180 درجة) -
8 الوجه غربال دقيق منخول إلى ورقة يتأهل، وهو مبلغ أكبر من الدقيق، يمكن أن اثنين من شاشات مختلفة تسمح الطحين خلط كافية. -
91/5 ثم بمسح دقيق وعاء لزبدة، تخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل. -
تم إضافة 10 بعد الحليب خلط دقيق والزبادي 1/5 إلى الخليط خلط بالتساوي Zaifan. (نفس الحليب واللبن لديها لدفع من الخلف درجة حرارة الفريزر وإيابا، والذي يتم امتصاصه بسهولة أكبر، والحد الفاصل الزيت عن الماء، إذا كمية صغيرة من فصل الزيت عن الماء يحدث لا يهم، سوف تتحسن ذلك الخطوة التالية بعد إضافة الطحين) -
11 ثم يضاف الطحين، جنبا إلى جنب مع الحليب، أي كرر الخطوات 9 و 10 حتى كل من الطحين والحليب تضاف إلى قائمة حتى مطلع منقع. الشكل منقع الاتساق الخليط من الكثير من الشيفون سميكة (I قسمت خمس مرات للانضمام، لذلك هي خامس أعلاه) -
تم إضافة 12 إلى ملعقة صغيرة من صودا الخبز العجين، مزيج الخليط بالتساوي بعد تحول حقيبة الأنابيب يتم تحميل. -
الأنابيب حقيبة أسفل 13 قطع حفرة طويلة 1CM، الخليط قوالب مستعدة دفعت، يتم الخليط هنا ثلاثة 6 بوصة، 8 بوصة 2، فهم خير من كمية الخاص (الخليط في ويفضل سميكة نسبيا مع حقيبة الأنابيب للعمل، حتى لا تحصل على الجدران العفن، وهذه الخطوة ليست المحافظات) -
ثم تلمس سطح مستو 14. توضع في فرن مسخن لمدة 12 دقيقة خبز المتوسطة 180 درجة إزالتها. -
بعد المسيل للدموع الأول 15 حول احباط خبز، ثم قوس أسفل إلى أعلى أو أسفل الصاعد على الخبز على الانترنت والسماح لتبرد. بنفس الطريقة كما هو الحال في عدد آخر من ورقة كعكة الخبز، وحول حجم وتقليم بارد كعكة خبز، وهما مكدسة معا، مع الجزء الزائد من سكين الكعكة. (خبز كعكة I خبز ثلاث مرات، ما مجموعه خمسة الكعكة، خبز اثنين من مرة واحدة، يمكن تحديد عدد وفقا لحجم الخاصة بهم فرن خبز) -
كان 16،350 غرام من ضوء كريم 40 غرام من مسحوق السكر وضربت حتى نسيج دسم واضح، أي أنه يمكن أن يكون على شكل أنابيب. -
17 أخذ كعكة أسفل 8 بوصة المتابعة، ومن ثم وضع الزبدة المتوسطة شغلها. -
18 جنبا إلى جنب مع ملعقة إلى اتجاه المسح، قد تكون استدارة أسفل للعمل، إلى جانب وجود السطح الخلفي من ورقة ناعمة كعكة 8 بوصة. - 19 بنفس الطريقة العديد من أجزاء أخرى من كعكة لإضافة، تحت اثنين من 8 بوصة و 6 بوصة الثلاثة المذكورة أعلاه، وأعلى الماضي على نحو سلس
-
20 ثم البدء في مسح أربعة أسابيع، أربعة أسابيع دون الحاجة إلى إضافة الكثير من كريم بين طبقتين من الكعكة إذا كان يمكن إضافة وجود فجوة صغيرة، مع ملعقة ثم كشطت كريم الزائد. تحت عمليتين هو نفس 8 بوصة -
21 الماء الليمون لمدة 10 دقيقة، وإزالة الزهور، ثم تجف مع منشفة ورقية على سطح الماء، مزينة بالورود وأوراق القطب غسل بد منه مقدما، وتوخي الحذر عند غسل، لا يد لا طعنة، يمكن تزيين وفقا لالمفضلة لديك في أن تمارس
