"يتم تناول البطاطس بطرق متنوعة: شرائح البطاطس ، البطاطس المهروسة ، البطاطس المقطعة ، كعك البطاطس ، رقائق البطاطس ، من الطعام الأساسي إلى الأطباق الرئيسية ، الأطباق الجانبية ، الوجبات الخفيفة ، العشاء ، طفلنا هو عنصر تحكم في البطاطس ، بغض النظر عن أي شيء ، قالت إنها كانت لذيذة اليوم قمنا بتغيير البطاطس ، واشترنا سكين موجة ، وقطعناها إلى موجات ، وأجمل ، وأضفنا الفلفل ، والفلفل ، وما إلى ذلك ، كان من اللذيذ أن تنفجر ستظهر طبق من البطاطس على القرص في حين! " مكونات
اكسسوارات
- مواد للشواء المبلغ الصحيح
- مسحوق Zanthoxylum المبلغ الصحيح
- مسحوق الكمون المبلغ الصحيح
- نفط المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- مسحوق الفلفل الأسود المبلغ الصحيح
- الكراث المبلغ الصحيح
- صلصة الفلفل الحار محلية الصنع 2 مغرفة
- حار المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 تحضير المكونات وقشر البطاطس وغسلها! -
2 استخدم سكين مطبخ لقطع البطاطس إلى قطع سميكة من عيدان تناول الطعام ، ثم استخدم سكين موجة لقصها إلى شرائح رفيعة طويلة باستخدام عيدان تناول الطعام. -
3 اغسل رقائق البطاطس المقطعة بالماء لغسل النشا! -
4 ضعي الماء في القدر ، أضيفي شرائح البطاطس ، ضعي شرائح البطاطس بالماء ، أضيفي القليل من الملح ، (سيكون أكثر شهية) واطهيها على النار (اقلبها مرتين في المنتصف) -
5 تصريف الماء بعد طهيه! -
6 كمية مناسبة من الزيت تحت مقلاة جافة ، إلى شرائح البطاطس ، حرارة متوسطة عالية ، ويقلى من وقت لآخر ، (لاحظ أن شرائح البطاطس مطبوخة ، لا تتعفن) -
7 بعد قلي شرائح البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أضيفي جميع التوابل ، قلبي بلطف حتى يصبح الطعم جيداً ، ثم تخرج الرائحة! -
8 عند الطهي ، يضاف البصل الأخضر المفروم ويقلب ويصبح أكثر عطرا ، -
9 من المقلاة ووضعها على طبق ، يرش البصل الأخضر لتزيين ، طبق من رقائق البطاطا الحارة واللذيذة جاهزة!
نصائح
1 يجب غسل رقائق البطاطس المقطعة بالماء لإزالة النشا ، 2 إذا لم يكن لديك صلصة الفلفل الحار محلية الصنع ، يمكنك استخدام مسحوق الفلفل الحار بدلاً من ذلك! 3 السيطرة على الحرارة عند القلي ، لا تقلى 4 تأكد من إضافة البصل الأخضر المفروم لجعله أكثر عطرية!
