الماء والخميرة والسكر في المرجل الرئيسي، وسرعة الإعداد 1 دقيقة في 37 3
يضاف الدقيق والبيض والملح و20 ثانية لضبط معدل خلط من 3
وضع دقيقتين العجن، وأضيف العجين ثم النفط 1 دقيقة
تثبيتهم لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة، في الثلاجة لمدة 8 ساعات التخمير
استخراج الثاني، العسل بشكل كبير
نشا الذرة رش، دائرة كاملة العادم، مقطعة إلى شرائح، 0.5CM سمك، عيدان تراجع في فوق المتوسطة.
اثنان وعشرون فرضه، فوق المتوسطة.
درجة حرارة الزيت 170 درجة، وهما المشدودة، نظرة ممدود قليلا في مقلاة، على نار متوسطة الحرارة، وأبقى عيدان رأسا على عقب.
تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، والقومية، التوابل وضع.
