المكونات

 

مسحوق عالية

 

250G

 

كاسترد

 

100G

 

 السكر 30G الملح 2G الخميرة الاكسسوارات 4G 120ML المياه

 1 سوف نقترب نخب كاسكا مسحوق عالية والسكر والملح والخميرة والحليب والماء وخلط، والعجن الفيلم، بعد أول التخمير جيدة التكوير الاسترخاء.

بعد 2 لفة مفتوحة، أضعاف.

3 ثم لفة مفتوحة

4 لفة

وضعت 5 نخب في قالب

6 بعد فرن التخمير الثانوي الجيد إلى 220 درجة، 40 دقيقة

7 لإزالة والسماح لتبرد.