الكعكات Congxiang - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

500G

 

شيميزو

 

270G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 كمية من السمسم الأسود الاكسسوارات المناسبة الكراث 200G لحم الخنزير

 Congxiang الكعكات ممارسة 1 المادي على استعداد، وقبل العجين من التخمير، ولحم الخنزير التوابل.

اكتمال 2 العجين، وإزالة، والعجن. (تقطيع المجلس رش مسحوق لمنع الالتصاق، وكرر فرك، ويمكن جعلها أكثر مطاطية، وحسن الذوق)

(3) الذي هو لفة الخبز مستطيلة الشكل، ويبلغ سمكها حوالي 0.5cm. (متى سيتم إرجاع العجين فوق مستطيل، وليس تقريب، وهذا ليس من الصعب أن نشمر إلى مستطيل)

4 حتى وضع اللحم على الكعكة، ويرش الثوم المفروم. (إذا كان محلية الصنع، يمكنك اختيار لحم الخنزير فطيرة، الكعكات مع الدهون أكثر لذيذ يا، وغيرها من حشو بقايا يمكن أيضا استخدام هذا النهج لإنتاج مثل الزلابية، والكعك المطهو على البخار محشوة مع بقايا اللحوم وغيرها ذكية للقيام الكعكات اللذيذة - - Congxiang الكعكات (Demeng كه ثالثا محاكمة الفرن))

5 يبدأ المتداول من القاع. (مغلق في الطرف الأدنى من الذيل)

وكان 6 قطع إلى نصفين، رمز في الفرن، والسماح للوقوف لمدة 30 دقيقة. (مكان الباردة في الفرن، ورذاذ، ويمكن أيضا أن المخمرة 20 دقيقة التدفئة في الأماكن المغلقة الشمال، أكثر من 20 درجة أوه!)

7 التخمير الجيد والمياه السطحية ويرش السمسم الأسود تجميل. (يمكنك شراء المياه رذاذ يمكن سقي، ومريحة للغاية. بذور السمسم يرش السطح إلى التمسك بها، أو أن يسقط)

8 سخن الفرن إلى 200 درجة، والكعكة إلى الفرن وتخبز مدة 15-20 دقيقة. (وفقا لفرن الخاصة بهم ومجموعة) تناول الطعام في اليوم التالي، والذي قطع إلى قطع صغيرة، والمياه، يخبز في الفرن لمدة 5 دقائق، مريحة للغاية!