المكونات

 

باذنجان

 

200G

 

 الثوم المواد الملح كمية كمية كمية كمية السكر الثوم زيت السمسم والفلفل كمية كمية النفط من صلصة الخل 1 ملعقة ملعقة بقدونس 5G MSG

 ممارسة بنكهة متعددة هريس الباذنجان 1 الباذنجان طويل، مقشر.

2 الباذنجان في وعاء الميكروويف، في النار عالية الميكروويف لتعفن لينة.

3 تنهار الباذنجان على القرص.

4 في الثوم وعاء، والبصل الأخضر، الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم والسكر وزيت الفلفل، زيت السمسم، وملعقة من صلصة الصويا وملعقة من الخل، صلصة بان تشنغ.

5 الصلصة وتصب فوق الباذنجان هريس.

6 يمكن رشها على أعلى الكزبرة.