المكونات
طحين
67g
حبيبات السكر
10G
ماء
34g و
شحم الخنزير
10G
اكسسوارات طحين 66G شحم الخنزير 33g والفول مونج ملء 144G
سكب 1 نهج الفاصوليا الخضراء في الماء مع الأواني الصغيرة المواد الجلد النفط
بعد خلط يعجن العجين 2
وينقسم تغطية 12 إلى 3 أجزاء وترك بقية لمدة 30 دقيقة
يسكب المواد المعجنات في 4 أوعية صغيرة
تكور 5 مزيج
6 ينقسم إلى 12 أجزاء
7 المياه الصالحة للشرب وزيت الاسترخاء بالارض مجموعة من الجلد دائرية
8 المعجنات في المتوسط
مطوي 9 دائرية قرصة حركة التفاف
10 اغلاق يوم
11 كلها كيس المعجنات في الماء في مجموعة النفط والجلود
12 يأخذ العجين الحزمة، المتداول مع البيضاوي المتداول دبوس
13 على طول لفة
14 بالتسلسل لكافة المتداول توالت رقيقة العجين فقط
15 أخذ يلف العجين، ولفة إلى شرائح
16 لفة 17 على التوالي كل لفة العجين وقطاع تدحرجت، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة
18 مونج الفول حشو، مقسمة إلى 12 أجزاء
خذ 19 العجين أضعاف
20 ثم سحق
21 لفة مع دبوس المتداول في قرص على شكل
تعبئة في منتصف الفاصوليا الخضراء 22
23 التفاف
24 اغلاق يوم
يتم وضع 25 الحزم بالتتابع في العجين في مقلاة، وترك فراغا المتوسط
26 سوف تتسطح العجين داخل فطيرة
27 انخفاض في مسخن الفرن 200 درجة و 30 دقيقة، تحول الاهتمام جهه أثناء
بعد بارد اسمحوا 28-خبز وخدمة
