الخطوة 1
بعد يغلي الحليب قبالة الحرارة، وإثارة تم إضافة مستخلص الفانيليا، البديل يكمن جانبا.
الخطوة 2
تأخذ وعاء، في صفار البيض والسكر البودرة.
الخطوة 3
سرعة واثارة مع خفقت إلى الأبيض.
الخطوة 4
ينخل الدقيق في.
خطوة 5
كبير استمر خلط متجانس.
خطوة 6
بعد تسخين الحليب بعناية في صفار البيض قليلا وعاء، والالتفات إلى واحد من جانب ومع التحريك باستمرار، ينبغي للمرء أن لا صب كثيرا، وتذكر ان لا تصب كلها دفعة واحدة، وبالتالي فإن الحليب من السهل أن تكتل، فإن أفضل طريقة هي أسفل القليل من الحليب مع التقليب لبضع ثوان، ثم يسكب القليل من الحليب، ثم يحرك ويحرك في كل مرة ننتظر حتى فترة متقدمة المختلط وثم إضافة الحليب.
خطوة 7
تم ترشيح حل مختلط مرة أخرى صب الجزء الخلفي الحليب الحليب في وعاء (وعاء الحليب تولي اهتماما لتنظيف ل، رطبة جدار وعاء أولا بالماء، حتى لا الكسترد الكوك عملية التسخين الظاهرة)؛
الخطوة 8
باستخدام حرارة متوسطة، في حين أن التدفئة، في حين التحريك السريع مع النمام، إلى التكتل تجنب.
الخطوة 9
عند تسخينها لبدء يثخن قليلا الكسترد، أضعف خفض الحرارة، واستخدام ملعقة من المطاط في حين تجريف عصا كريم في الجزء السفلي من جدار وعاء وحركة دائرية سريعة مع التحريك.
الخطوة 10
عندما يصبح أكثر كثافة حتى، مرة أخرى إنقاص النار، لتسريع سرعة التحريك، ثم تسخينها لمدة 1 دقيقة، ومثل يصبح قليلا الجافة الخليط، إيقاف الحرارة.
الخطوة 11
مقعد وعاء الحليب بسرعة في الماء المثلج، واليدين لا تتوقف وواصل التحريك يبرد بسرعة، لإضافة نكهة يمكن أن تضاف إلى كمية صغيرة من المسكرات في هذه المرحلة، يمكن أن يكون دسم أو نكهة الفانيليا، دون إضافة أو لا.
الخطوة 12
بعد التبريد، واتهم التحريك إلى حقيبة الأنابيب بديلة.
الخطوة 13
Melaleuca المعجنات قطعة إذا كان المجمدة فطيرة قشرة، من فضلك تأتي في صلصة كريم قبل أن ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة لتليين، لن تفعل Melaleuca فطيرة، يمكنك استخدام قشرة الطيران المتاحة تجاريا بدلا من أوصى القشرة اثنين من ذبابة متاح بعد ذوبان الجليد ثم لفة من التداخل، فإن مستويات يكون أفضل؛
الخطوة 14
السندان رش كمية صغيرة من النشا الجاف، ولفة المعجنات Melaleuca فتح.
الخطوة 15
قطع الزوايا الزائدة، مربع، تم وضعها على الخبز ورقة عموم متجر الخبز، والأسطوانة دبس بالشوكة أو الفتحة، في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 16
عندما Refrigerationcould سخن الفرن إلى 200 درجة، ومن ثم إزالة عموم والخبز الوسط العلوي والسفلي النار، خبز 8-10 دقائق.
خطوة 17
إزالة قشرة فطيرة خبز، لا تولي اهتماما هذه المرة الفرن قبالة؛
خطوة 18
رأسا على عقب، أسفل إلى أعلى، وحار غربال مسحوق السكر.
خطوة 19
إرسال الجلد وضعها مرة أخرى في خبز الفرن ولمدة 5-7 دقائق، لتشكيل سطح المرآة مسحوق السكر الكراميل بالفاعلات.
خطوة 20
بعد غسل الفاكهة يمكن أن شرائح خبز الوقت فطيرة قشرة الاستعداد.
خطوة 21
فطيرة قشرة خبز إزالتها، مقطعة إلى ستة أجزاء صغيرة السماح لتبرد.
خطوة 22
كاسكا صلصة كريم تقلص على أربعة قشرة فطيرة.خطوة 23
ثم قطع الفواكه توضع على كريم.
خطوة 24
ثم تطبيق الكسترد كمية صغيرة.
خطوة 25
فطيرة ثلاث طبقات مكدسة بدقة معا.
خطوة 26
وأخيرا، وتطبيق كمية صغيرة من صلصة كريم على الفراولة الديكور وأوراق النعناع على السطح، والنهائي غربال مسحوق السكر لتزيين.
