الصيف بالإضافة إلى المصاصات الأكل، والآيس كريم هو المفضل لدي. على الرغم من أنك يمكن أن مجرد شراء هاجن داز هنا، أرخص بكثير من المنازل، ولكن في المنزل بالنسبة لي، وطعم القهوة لا تزال غير كافية قوية. أحيانا هناك مدرسة في سوبر ماركت قريب لشراء غوودريتش القهوة جيلاتو، القهوة على الرغم من أن نكهة قوية، ولكن الجانب الحلو بعض، ولكن الثمن هو حقا لطيف جدا. حتى أنا أحب أن أكل، وأكل مربع للحظة واحدة أنه لم يكن، ولا يمكن أن تتحمل أن أقول. بعد الكثير من المداولات، على ما يبدو للقيام آه الخاصة بهم. قشدة 1 كوب حليب 1 كوب صفار البيض 4 إسبرسو 60ML حبيبات السكر 1/4 كوب

الخطوة 1

طبخ اسبريسو، جانبا والسماح لتبرد.

الخطوة 2

الحليب حرارة منخفضة وكريم ليغلي.

الخطوة 3

صفار البيض والقهوة والسكر وتخلط جيدا.

الخطوة 4

تم إضافة 3 في 2 حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار therebetween المطلوبة ملعقة خشبية حتى السائل عن حالة غليان، حيث يشبه طهي المايونيز، وتحسين المظهر من السائل الكثيف، ويصبح لزجة.

خطوة 5

مختلطة الآيس كريم، الآيس مياه التبريد مقصورة السوائل، ومن ثم في الثلاجة لسطح طبقة المجمدة من الثلج يبدأ في التفريغ. إزالة السفينة، وقد أثار الآيس كريم مع خلاط كهربائي، أثارت لبعض الوقت لننظر إلى الوراء في الثلاجة دون يستمر تخزين الجليد الباردة، كل نصف ساعة خلال التحريك تؤخذ مرة واحدة، لذلك أن ما مجموعه 4 مرات للحصول على اثارة طعم أكثر حساسية من الآيس كريم.