1. استيقظ مع الماء الدافئ والنودلز لمدة 20 دقيقة

2. نقطع الجمبري إلى قطع صغيرة ، نضيف كمية صغيرة من الملح ونبيذ الطبخ الذي يستهلك الزيت لينقع لمدة عشر دقائق ، نضع حشوة اللحم في نبيذ الطبخ والملح وصلصة الصويا والبصل الأخضر المفروم ، ونقلب في اتجاه عقارب الساعة ، ويضاف الروبيان المتبل ويقلب مرة أخرى ، ويترك جانباً

3. اجعلي المعكرونة أرق وقطعي العجين بقطع مربعة بالسكين

4. ضعي العجينة على أصابعك ، وضعي اللحم في إحدى الزوايا ، ولفي أطراف أصابعك واقرصيه لتلفيه

5. ضعي الزيت في القدر ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل حتى تفوح رائحته ، أضيفي صلصة الصويا ، الملح ، جوهر الدجاج ، 13 بخور ، أضيفي الماء ، ضعي فطائر الونتون الملفوفة عند غلي الماء ، أضيفي السبانخ والأعشاب البحرية عندما تنضج فطائر اللونتون تقريبًا ، خارج القدر

6. ضعي الزيت في القدر ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل حتى تفوح رائحته ، أضيفي صلصة الصويا والملح وجوهر الدجاج وثلاثة عشر بخورًا ، أضيفي الماء ، ضعي فطائر الونتون الملفوفة عند غليان الماء ، أضيفي السبانخ والأعشاب البحرية عندما تنضج فطائر الونتون تقريبًا ، خارج القدر