تشوي الخضار القرنبيط الدجاج

"البروكلي واضحة، ومنعش، وغنية جدا بالمواد المغذية، له تأثير مضاد للسرطان. هذه الأطباق الفقرة، الطازجة واضحة، والألوان الجميلة، والزهور واللحوم والخضروات، لذيذة وصحية". المكونات

دجاج 200 غرام
بروكلي 1
جزر 1 قطع صغيرة
الخس 1 قطع صغيرة
خيار 1 قطع صغيرة
باذنجان 1 قطع صغيرة

إكسسوارات

النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
نشاء 3 ملعقة شاي
صلصة المحار 2 ملعقة صغيرة
عصير البندورة 1 ملعقة طعام
ملح 1 ملعقة شاي
ثوم 5

مالح طعم
قلا الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 غسل القرنبيط، مع ظهور بثور تبدو، مقطعة إلى قطع صغيرة زهرة، الجذعية مكعبات، الدجاج والجزر والخس، والخيار، والباذنجان، مكعبات التوالي؛ المفروم والثوم تبادل لاطلاق النار شقة.
2 الدجاج مع الزيوت الصالحة للأكل، والنبيذ، وصلصة الصويا والنشا فهم موحد، ومنقع لمدة 10 دقيقة.
3 تغلي وعاء من الماء المغلي، ووضع قليل من الملح وبضع قطرات من النفط، في ظل المغلي القرنبيط المطبوخ، والتقطت بعد تمايل الغيار.
4 الاستفادة من الماء الساخن، لأول مرة في الجزر والباذنجان المغلي، ثم يضاف الخس والخيار بسرعة Cheuk حظة، إيقاف، والتقطت النسخ الاحتياطي هجرة.
5 مع وعاء صغير من الماء وصلصة الصويا إضافة، صلصة المحار والملح وصلصة الطماطم ويقلب في الصلصة.
6 قوه Lifang عموم النفط، ووضع الثوم المفروم حتى تفوح رائحته، والدجاج إضافة ويقلب 1 دقيقة، إضافة المقشر الخضار مكعبات يقلب المثال لا الحصر، تصب الصلصة.
بعد 7 صلصة يغلي، إيقاف جميع المواد اثارة بالتساوي.
8 الخضروات الأولى، مكعبات الدجاج مجرفة أن يكون طبق القرنبيط بأمان، وعاء ثم تسكب الصلصة المتبقية بالتساوي على طبق بأكمله يمكن أن يكون.
9 نقدر FIG النهائي.