انقع لحم الضأن في الماء النظيف لمدة 2-3 ساعات لغسل الدم

ضعي الماء النظيف في القدر ، ضعي لحم الضأن في الماء البارد ، ضعي 3 ملاعق من نبيذ الطهي و 5 قطع من رغوة الدم المغلي بالزنجبيل

يغلي في الماء لمدة دقيقتين ، ثم يرفع لحم الغنم وينظف الرغوة

تحضير شرائح البصل واليانسون وأوراق الغار وشرائح الزنجبيل

ضعي الخروف المغسول في قدر ، أضيفي الماء غير الضأن ، ضعي جميع التوابل في الطبق أعلاه ، اغلي على نار عالية ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة على نار خفيفة سيتحول إلى اللون الأسود ، ويطهى لمدة ساعة ، ويطهي لمدة ساعة ، ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى ، سيكون اللحم أكثر نعومة وتعفن)

لحم الضأن المطبوخ ، قمت بطهيه بعد العشاء ، شم النكهات الخارجة ، أريد حقًا الحصول على وعاء آخر من الحساء

هذا ساق لحم خروف ، الحساء أكثر لذيذ

شريحة عند الأكل ، توضع في وعاء ، تصب في حساء لحم الضأن ، يرش بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة ، كمية صغيرة من الملح ، يمكنك الاستمتاع

يمكن أيضًا طهي حساء الضأن مع الفجل الأبيض ، حتى يصبح الفجل شفافًا ، حوالي نصف ساعة ، كما أنه لذيذ جدًا

يمكنك أيضًا وضع المعكرونة المطبوخة في حساء الضأن ، وهو وعاء من المعكرونة اللذيذة