المكونات

 

طحين

 

250G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

شيميزو

 

120G

 

 70G والبني 35G السكر السمسم الاكسسوارات نقية السكر الأبيض 10G الطحين 5G

 في الممارسة العملية السمسم Hanamaki في الماء البني والخميرة مع وعاء صغير، وإثارة.

سكب 2 الدقيق في وعاء صغير، الطحين والدقيق العادي، فإننا كثيرا ما نرى في السوبر ماركت التي تستخدم لصنع الخبز، والكعك، والقوائم ومثل الطحين.

3 مع عيدان اثارة الطحين والماء في الندف، ثم تتزاحم يصل الى ناعمة وسلسة العجين باليد، هو جيد والمعكرونة، والعجين مهم جدا، ومن المؤكد أن فرك، ودلك حتى مطاطية ناعمة العجين.

4 لدي هنا هو تخمير، لذلك لا العجين، ويعجن جيدا بعد العجين إلى شرائح رقيقة مباشرة قان، قان قدر الإمكان إلى مستطيل.

5 لهجة مختلطة مع الصلصة، ونقل صلصة عندما يجب أن نولي اهتماما ل، بعد صلصة النفط افتح يا سمسم سوف تجد دولة مستقلة، مع ملعقة حساء المنزل للخروج من أسفل الزجاجة إلى ملعقتين من معجون السمسم، تقريبا حوالي 55G وزيت السمسم سطح مرة أخرى ملعقة (حوالي 15G)، وضعت معا وعاء كبير، وإثارة، ثم قان السكر البني والسكر الأبيض اقتحام منهم، وإثارة معا مرة أخرى إلى ملعقة صغيرة من الدقيق إلى ضجة. صلصة أكثر تركيزا المختلطة، تقطر صلصة بعد ملعقة اختار بدلا من الوقوع في شكل خطي، وتحديد المعنى.

انتشار 6 صلصة على البقع، وترك بعض المناطق السفلية فارغة لا يمسح.

7 من أعلى دخلت لفة طويلة، لي فترة طويلة جدا، لا يمكنك جعل بانوراما، واضطررت الى ثني هلال.

8 قطع السكين إلى قطع صغيرة، ليست كبيرة جدا، نقطة صغيرة، وأفعل ذلك بعرض حول 4CM نطاق واسع؛

9 جهين حجم حزمة معا.

10 لوضع عيدان الأوسط، اضغط مع الاستمرار طرفي عيدان، وضغط بقوة إلى أسفل، وقطع لفة العجين بشكل طبيعي فوق؛

11 عيدان بها، والانتهاء في الجزء السفلي، لفات الأخضر على البئر، وهذا هو طريقة بسيطة لتشكيل الأكثر محافظة والأكثر احتمالا للنجاح في الممارسة؛

12 أطباق انتشرت على ورقة يتأهل، وضعت الأخضر Hanamaki في وضع جيد أعلى كبير، وترك مساحة متوسطة، لأن من Hanamaki سوف يستمر بعد ذلك للتخمر. (ملاحظة: يمكنني استخدام البخار لفات على البخار الفرن، وإذا حلت محلها الباخرة، يرجى وضعها من Hanamaki على علبة تبخير)

13 من Hanamaki البخار في مربع حقن المياه الفرن، واستخدام وظائف فرن التخمير المخمرة لمدة 15 دقيقة، المخمرة العجين لا تصبح كبيرة على وجه الخصوص، ولكن العجين يمكن أن يرى بعض رقيق.

14 البخار الفرن من كمية كافية من المياه التي تضخ المياه النظيفة مربع، تثبيت مربع المياه؛

تبخير وظيفة إعداد 15، 100 درجة مدة 25 دقيقة، ثم لا يمكن السيطرة عليه. (ملاحظة: إذا حل محل الباخرة، تبخير عموم 25 دقيقة على الماء المغلي)

بعد 16 جيد لا تقلق المقطر خارج لفتح الباب، ويترك على نار خفيفة مفتوحة لمدة 3 دقائق ثم تبخرت إلى البني السمسم من Hanamaki جيدة.

17 من Hanamaki في تذكر عندما يرتدي قفازات عازلة، لأن البخار الفرن درجة الحرارة لا تزال مرتفعة نسبيا، بالإضافة إلى بخار الماء حرق أيضا، وتوخي الحذر. 18 ذيذ البني السمسم السكر Hanamaki في إنتاج كاملة، الطعام الساخن لينة وخاصة الحلو، وأنا على البخار في الرأس من Hanamaki ليست كبيرة، يمكنك أن تأكل اللقم قليلة، قال الأطفال أيضا فأكل البخور، اتخذ بسهولة قليلة الصور على دائرة من الأصدقاء، Doukua I فعل الخير!

19 الأصدقاء قليلا يعتقدون بلدي البخار من Hanamaki ماذا عن ذلك؟