المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

ماء

 

100G

 

 سواغ النباتية 25G النفط 25G السكر 2.5G الخميرة والملح 4 بيضات 1 ملعقة شاي كمية السمسم

 سوف الخبز جديلة يقترب 1 وعاء تصب جميع المكونات

السطح 2 إلى مجموعة

3 مرحلة التوسع العجين

4 وجه تكور التدقيق ساعة أو نحو ذلك، اضغط على العجين مع أصابع ظهرك بصمة التدقيق سطح بادئة غير جيدة

5 العجين تثبيتهم لالعادم 15 دقيقة

6 للفة العجين داخل العجين قطع إلى شرائح

المادة 73 الضفائر مضفر معا اثنين من قرصة العجين لمدة 2 تدقيق

8 فرشاة البيض الخبز رش مع بذور السمسم

9 سخن الفرن خبز 150 درجة 10 دقيقة 15 دقيقة

10 لوضع الخبز أخرجت ساعة واحدة لذوق