المكونات

 

طحين

 

200G

 

 اكسسوارات كمية من زيت السمسم والثوم كمية الملح كمية كمية من الخل

 ثمانية عشر خطوة يعلمك للقيام الدقيق ممارسة Liangpi 1

2 ووضع كمية مناسبة من الماء في العجين

3 التدقيق

4 في الماء، فرك الصلب، مثل غسل الملابس، مثل

5 فرك صلصة بيضاء

6 والباقي هو الغلوتين

7 الجميع الغلوتين على البخار 10 دقيقة

8 البخار جيدة احتياطية

سمح 9 دقيق الصلصة البيضاء للوقوف 4 ساعات أو أكثر لإزالة تطفو على أعلى (المتبقية راسب أبيض سميك)

سمح 10 كمية من وعاء الماء ويغلي، في طبق، وكمية مناسبة من راسب أبيض على الوقوف جيدة صب

11 على البخار حالة جيدة

12 يمكن الوقوف عليه

وضع 13 البرد على متن الطائرة

14 مقطعة إلى شرائح

15 الثوم، مفرومة فرما ناعما

وعاء المعكرونة الباردة 16

17 في دابوق

18 ألقيت في الثوم، وطرح بعض الخل، يمكن أن يكون سلطة