المكونات

 

مرارة

 

1

 

لحم خنزير

 

200G

 

 سواغ كمية الملح المخللات كمية النفط المحار كمية كمية

 قطعت ممارسة لحم الخنزير 1 المخللات البطيخ المر المخللات والقرع المر نسخة احتياطية جيدة،

2 شرائح لحم الخنزير،

3 الثوم المفروم والزنجبيل،

4 سمين أول تثير النفط، ومن ثم جاهزة للاستخدام الخام،

5 الرشح فائض المعروض النفطي، والثوم والزنجبيل ومقلي تنخفض،

ستة وصولا الى المخللات أولا المقلية،

7 أيضا وصولا الى القرع المر المقلي،

ذهب 8 لحم الخنزير المقلية أيضا إلى أسفل،

9 إضافة الملح إلى الذوق،

10 إضافة القليل من الماء،

11 وأخيرا، تحت صلصة المحار بهار على ذلك.