"لم يكن لديك الكلى، فقط البيت أكل هذه الأشياء، لذلك فقط اشترى شلالات في. من كان يظن الشرير جيدة بالنسبة لي Qiangzhuo تشي المقلية، ووضع الفلفل الحار، إزالة بذور الفلفل الحار أيضا، هناك قليلا الساخنة، والأطفال أيضا تناول نسميها لا الموسيقى آه ~ ~ " المكونات
- كلوي 1
- البطاطس 1/3
- الفلفل الحار المجفف 1
- بصل 3
- ثوم 3
- زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة الصويا الطازج قليلا
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد جاهزة أولا. الكلى مسبقا للسماح للمدرب جزار إلى اتفاق مع مساعدة، إذا كان اتفاقهما مع الحالة، تأكد من إزالة الكلى، فآسيا البيضاء، وإلا فإن طعم ستكون ثقيلة جدا. -
2 غسل الكلى، ومن ثم معالجتها، وقطع صغيرة في الشبكة مثل، يجب الحرص على عدم قطع. -
3 الكلى جيدة ورقة في الماء، وإضافة كمية مناسبة من نبيذ الأرز، والنار ليغلي، وشحب لمدة 1 دقيقة. ثم شطف مرة أخرى إزالة وتوضع جانبا. -
4 قطع الثوم في الحبيبية صغيرة، والزنجبيل المبشور، والمجففة قطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة. -
5 البطاطا، مقشرة، وغسلها ومقطعة إلى قطع. -
صب النفط عموم 6 قد تكون أكثر قليلا من الطبخ المعتادة، والقومية، والزنجبيل، والثوم في الفلفل الحار حتى تفوح رائحته. -
7 ثم إلى أسفل داخل الكلى، إلى كمية من الأرز والنبيذ، يقلب لمدة 1 دقيقة، شنغ بها. -
8 إقامة طيبة في مقلاة الزيت الأساسي، يقلب رقائق البطاطس في القادم. -
9 إضافة إلى وعاء كبير من الماء، ويغلي النار، بدوره حريق صغير. -
10 أن تكون لحظة عندما أسفل البطاطا في الكلى، وإثارة بالتساوي. -
11 تحويلها إلى صلصة الصويا قليلة. -
12 ثم نقل إلى القليل من صلصة الصويا الطازج. -
13 الملح المضافة إلى الذوق، وتحولت مختلطة بشكل موحد. -
صلصة النار 14 دورة في الدقيقة، وإثارة رش بالتساوي البصل الأخضر، قبالة النار.
نصائح
نوع الكلى من رائحة كريهة يأتي أساسا من لفافة بيضاء الداخلية، يجب التأكد من تنظيف. طهي لحم الخنزير الوقت الخاصرة لم يمض وقت طويل جدا، وسوف تؤثر على طعم اللحم من العمر أرذله.
