تحضير المكونات

الزيت الساخن وعاء ساخن شرائح التوفو بالزيت الساخن بنسبة 80

تقلى حتى يتحول جانب واحد إلى اللون الأصفر قليلاً

تُقلى حتى البصل الذهبي على الجانبين بخفة مقلى

ثم اخلط الكمية المناسبة من الماء أضف الجزر ولحم الخنزير والذرة ضع الكمية المناسبة من الملح

ثم غطي الوعاء فتحت النار

ثم يغلي على نار متوسطة حتى ينضج الجزر بخير [5-8 دقائق]

ثم يضاف الملفوف ومسحوق الدجاج التركيز ضع ملعقتين من الشحم ، الشحم هو اللمسة الأخيرة من وعاء الحساء كله بالتاكيد إذا كان هناك مرق (مثل حساء العظام الكبير وحساء الدجاج) ، فهذا أفضل من شحم الخنزير

ثم تصب في الطاجن حريق صغير اطفئ النار بداية