حرارة المقلاة والزيت إضافة عند حرق المواد درجات الحرارة، وليس الكثير من قوة النيران، ويجب الحرص على عدم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حرق المواد.

كبير / متوسط الحرارة تقلى الخضار التنظيم. المالحة الأطعمة والخضروات المقلية يمكن أن تجعل من تبخر المياه السطحية، والاحتفاظ بالرطوبة الداخلي. فاتر النار والخضروات المقلية وقتا طويلا لن تسمح بالإفراج عن الماء، والحساء، والتغذية، كما سيتم خسر أمام الحساء.

يقلب لتكون سريعة، بحيث ان كل الخضروات واحدة يمكن أن تكون ساخنة بالتساوي.

من السهل أن الخضار المطبوخة مثل البروكلي والقرنبيط وغيرها، يمكنك تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 20 ثانية. اثارة فتح الغطاء، وليس المطبوخ، ثم تكرار سقف الحساء من 10 ثانية. إذا كان الطعام الجاف، إضافة القليل من الماء عند يمكن الحساء.

وأخيرا والملح وصلصة الصويا والتوابل الأخرى. الملح في الخضروات في وقت مبكر جدا على مياه الإفراج بسهولة. ترفع من حرارة ودفء قبل ذوبان الملح. ، فمن المستحسن الدخان الافراج سوف تلقي بظلالها على اللون فقط إضافة نكهة قليلا.

أطباق تحديثها كل اسبوع، ونرحب الانتباه "مايو لان شقيقة" العامة رقم ملتزمة تقاسم مع أطباق، وتقنيات الطبخ وعملية الإنتاج. تقدمت الأبيض إلى الأمل في وقت مبكر الطهي طبخ الناس، أصبح المطبخ الأسرة أكثر مهنية.