كب كيك سانتا - الطعام الصيني

في الأصل مهرجان غربي ، في الوقت الحاضر هو أيضًا شرس جدًا في الصين ، وسيتم وضع أشجار عيد الميلاد وهدايا عيد الميلاد في مداخل الشوارع والأزقة ، وخاصة الحيوية يقال أنه في عشية عيد الميلاد ، ينزل سانتا مبكرًا لإرسال الهدايا مادة الكيك: دقيق منخفض الغلوتين 100 جرام زبدة 100 جرام مسحوق الخبز 3 جرام سكر ناعم 80 جم سائل بيض كامل 100 جرام مادة كريمة التجمد: زبدة مخمرة 150 جرام سكر ناعم 50 جرام كريمة طازجة 100 جرام السكر 10 جرام حلوى قوس قزح 10 كبسولات صبغة حمراء 2 جرام معجون الشوكولاتة 2 جرام
  • تقطع الزبدة إلى قطع وتلين في درجة حرارة الغرفة

  • اخفقي الزبدة اللينة بخفاقة كهربائية حتى يصبح الحجم أكبر ويصبح اللون أفتح

  • يُضاف السكر البودرة المنخل ويخلط جيداً

  • أضف سائل البيض بالكامل ، وقلّب أثناء الإضافة حتى تمتزج كل المكونات وتمتصها

  • ثم يضاف الدقيق المنخل منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز ويقلب حتى الخليط الكثيف

  • ضع خليط الكعكة المحضر في كيس ورود واقطع فمًا صغيرًا بالمقص

  • اعصر خليط الكيك في الكوب الورقي لمدة 7 دقائق ، ثم

  • يُسخن الفرن مسبقًا ، ويُشعل لأعلى ولأسفل 180 درجة ، ويُخبز لمدة 20 دقيقة

  • بعد أن يخبز ، دعه يبرد ويوضع جانباً

  • أضيفي الزبدة المخمرة إلى السكر البودرة واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تصبح طرية

  • أضف السكر إلى الكريمة المخفوقة ، واستخدم مضرب كهربائي لضربه على رغوة مبللة

  • خذ جزءًا من الزبدة المخمرة المخفوقة بالضرب وأضف صبغة حمراء لجعلها حمراء زاهية. وضعه بشكل منفصل في الحقيبة لوضع الاستعداد

  • خذ كب كيك وقم بإزالة الجزء الذي يرتفع فوق السطح

  • اضغطي على الزبدة المخمرة على سطح الكعكة واستخدمي ملعقة لتشكيل كرة نصف كروية ناعمة

  • ثم ، اضغطي على الزبدة الحمراء الكبيرة في مقدمة الكعكة ، وامسحيها بملعقة ، واستخدميها كقبعة سانتا.

  • أخيرًا ، ارسم معجون الشوكولاتة لرسم عيون سانتا ، ثم ألصق حلوى قوس قزح حمراء مثل الأنف ، وارسم الشعر واللحية البيضاء تحت القبعة.

  • قدم أيضا العديد من الأنماط الأخرى