المكونات

 

صفار البيض

 

6

 

حبيبات السكر

 

25G

 

زيت زيتون

 

35G

 

اليقطين

 

160G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

بروتين

 

6

 

حبيبات السكر

 

60G

 

 اكسسوارات 5ML عصير الليمون

 اليقطين الشيفون نهج كعكة 1 اليقطين، مقشر، وغسلها، وقطع، على البخار في وعاء، على البخار اليقطين في وعاء

الضغط 2 اليقطين في الوحل، موقف تؤخذ 160 غرام؛

3 بيضات المبردة، فصل صفار البيض.

وأضيف 4 صفار البيض والسكر والبيض المخفقة.

يقلب 5 صب زيت الزيتون، إضافة اليقطين تحريك نخل الدقيق كعكة، ضخت البيض اتجه الى مختلطة حتى لا الجسيمات، موقف.

6 بيضة منقع صفار لصق

سخن الفرن إلى 180 درجة 7؛ بياض البيض عند أول سرعة منخفضة مع خفقت لعب بعض الرغوة، وأضيف 1/3 السكر والجلد حتى البيض خفقت تصبح سرعة سميكة لا تظهر خطوط واضحة، إضافة الثانية عصير الليمون والسكر، وسرعة ثم الجلد، يظهر لمسح الخطوط التي يمكن استخلاصها في الخلاط هوك، إضافة السكر المتبقية وعصير الليمون، وخفقت انخفاض سرعة بدوره، ل ربط الحلوى يمكن سحب غيض الصغيرة؛

8 اتخذت 1/3 بروتين البيض صفار كريم لصق في وعاء،

9 تحولت مختلطة بشكل موحد مع شفرة الطبيب

10 ثم تراجعت عاء مرنغ الخليط

سو افتتاح 11 بشفرة الطبيب تحول المختلط، في حين أن وعاء عكس اتجاه عقارب الساعة، حتى لا كريم البروتين.

تحريك الخليط في القالب 12، وسطح أملس مع ملعقة، ومن ناحية الملحة على طاولة بضعة صدمة مدخنة

توضع في فرن مسخن 13، والطبقة السفلى، 180 درجة خبز لمدة 5 دقائق، يتحول 170 درجة خبز لمدة 40 دقيقة

14 لإزالتها فورا، بانخفاض الصاعد على الزجاجة يمكن أن يكون؛ السماح لتبرد تماما بعد 15 عاما، مع تجريد أداة، بعد طرد، كسرة خبز كعكة نحى السطح، ويمكن أن يكون الزخرفية، وصالحة للأكل.