المكون الرئيسي

البيض الحفاظ عليها

3

أرز أبيض

1 وعاء

لحم طري

150g

المكونات الإضافية زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة من الملح 3G من الماء 4 أوعية من صلصة الصويا الخام 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الأبيض 1G نشا اللحوم 3G

طريقة البيض المحفوظة عصيدة عصيدة 1 الأرز المتبقي بالإضافة إلى القليل

2 ضع البيض المحفوظ في الماء ويُطهى لبضع دقائق ، ثم ضعه في الماء البارد وتبريده ، ثم أخرج القشرة

3 قطع البيض المحفوظ

4 صب الماء الصافي داخل الوعاء ، وأضف الأرز بعد الغليان على نار عالية ، ويغلي مرة أخرى بعد الغلي

5 قم بقطع اللحم الخالي من الشريحة أو الشرائح أثناء الطهي ، وانتزاع النكهة بالنبيذ الطهي والفلفل الأبيض وزيت السمسم وصلصة الصويا النيئة والملح 1 غرام ومسحوق طري صغير

6 بعد أن يكون العصيدة لزجًا (لا يوجد أرز حبيبي كبير) ، يُسكب البيض المحفوظ ويُحرَّك جيدًا

7 تغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أضف القليل من الملح إلى الموسم

8 ثم ضع شرائح اللحوم ، واتصل بالشرع ، ولا تدع اللحم لزجة ،

9 بعد غلي المعكرونة العصيدة ، يمكن أن يكون لون اللحم أخف وزناً ويمكن أن يتم غسله في الوعاء لتناول الطعام