مكونات

 

معجنات

 

1

 

فلفل حلو

 

80 جم

 

جزرة

 

80 جم

 

فلفل أخضر

 

80 جم

 

لحم مقطع

 

30 غ

 

 اكسسوارات معجون فول الصويا 80 جرام صلصة المحار 30 جرام صلصة الصويا 20 جرام صلصة الصويا القديمة 5 جرام زيت الفول السوداني 9 جرام ملح 2 جرام ماء 80 مل

 ممارسة الشعيرية البسيطة 1 قطع اللحم إلى مكعبات وضعه جانبا.

2 فلفل حلو ، فلفل أخضر وجزر.

3 اغلي الماء ، أضيفي المعكرونة واطبخي لإزالته.

4 صفي المعكرونة من الماء وقلبيها مع القليل من الزيت.

5 خذ وعاءً صغيرًا ، وصب التوابل مثل معجون فول الصويا ، وأضف الماء واخلط جيدًا.

6 سخني المقلاة لمدة 5 دقائق ، أزيلي الزيت ، اسكبي اللحم واقليها حتى يتغير اللون.

7 اسكب في مكعبات الخضروات الثلاثة وأقليه.

8 نسكب الصلصة المحضرة على نار خفيفة ونغليها لنطفئ النار.

9 نسكب الصلصة المطبوخة على المكرونة ونقلب حتى تقدم.