1. إعداد المكونات المطلوبة

2. اغسل بذور السمسم ، جففها ، اقليها ، انتفخ بذور السمسم أو ارتدها في المقلاة ، تعتبر مطبوخة ، فقط تطحنها باليد.

3. قم بغلي التمر الزنجبيل ، الحضض والتمر (قم بغلي التمر الأحمر أولاً بماء صغير لمدة 10 دقائق) باستخدام آلة الطبخ. إذا كنت تريد مذاقًا جيدًا ، فعليك تمرير منخل ، لم أجربه ، لذا طعمه مثل البودرة.

4. اخلطي معجون العناب المحطم ، معجون الزنجبيل ، المشملة ، مسحوق السمسم في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي السكر البني ، اغليها على نار متوسطة ، اغليها على نار خفيفة ... ، تحلي بالصبر ha

5. التحريك باستمرار أثناء الطهي لتجنب الخروج من القاع ، ثم التخلي عن جميع إنجازاتك السابقة ، وإحضار جلبة ، وإلا فإن العجينة سوف تتناثر وستظهر فقاعات في اليد ، قضيت حوالي ساعة أخرى.

6. بعد ترك بارد ، هاه! دواسة! تعبئة! يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.