"الكلاسيكية هونان، وهما لونا ونكهة المزدوجة". المكونات
إكسسوارات
- السلمندر البرية 100 غرام
- الدخن أحمر حار 100 غرام
- ثوم 50 غراما
- زيت الطهي 50 غراما
- صلصة الصويا 20 غراما
- سكر 10 غراما
- صلصة المحار 10 غراما
- المتفحم 10 غراما
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 رأس النصف الأول الكارب كسر مفتوحة وسهلة لخفض لذيذ عدة مرات في الجزء الخلفي من الجسد، ثم مع النبيذ والزنجبيل والبصل والملح وينقع مدة 10 دقائق مريب لذيذ. -
فضيتين وحة الرأس الكارب، ثم المفروم والفلفل البرية غرامة، الثوم والسكر وصلصة المحار مزيج دقيق تغطية بعد تماما الرأس في باخرة والبخار لمدة 10 دقائق. -
ثلاث فضيات وحة الرأس الكارب، ثم المفروم الدخن الأحمر الساخن والسكر وصلصة الصويا، صلصة الثوم، صلصة المحار، المتفحم وتخلط جيدا، وتغطي تماما الرأس في باخرة والبخار لمدة 10 دقائق. -
4 بعد هذين النوعين من رئيس وعاء استنزاف المياه الزائدة من لوحة عصير، ويرش البصل الأخضر، والحرارة Youlin الآخرين من فوق إلى الطبق.
نصائح
1، والجزء الخلفي من الرأس من الجسد إلى أن تقطع أكثر من عدة مرات، وسهلة لذيذ. لا ينبغي أن يكون 2، وقت باخرة فترة طويلة جدا، مما يؤدي إلى السمك دون العطاء. 3 يجب على وعاء تصريف المياه الزائدة، ونقل إلى لوحة لضمان أنه عندما لون واضح الخط الفاصل.
