المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
كريم
50G
ماء
40G
البيض كله
2/3
سكر
50G
خميرة
4G
اكسسوارات الزبدة 20G
الممارسات كريم كعكة 1 باستثناء الزبدة وجميع المكونات في الدقيق آلة الخبز والخميرة الماضية.
2 ابدأ وبرنامج سطح
3 إضافة الزبدة
4 بدء العجين برنامج
5 العجن خطوة الخبز توقف البرنامج، تحقق من حالة الفيلم، ثم تخمر ذلك
أكبر 6 التخمير 2 مرات، الغاز العادم أخرجت
قدم 7 نموذج كسول تشكيل، مقسمة إلى 12 أجزاء متساوية، وتقريب مثل، وهما يسخن الفرن
8 فرشاة محفوظة 1/3 البيض، مع رش بذور السمسم
سخن الفرن 9، وانخفاض 185 درجة 18 دقيقة
10 تشطيب
