"يحتوي على الكثير من البروتين وتر الكولاجين، منخفضة جدا محتوى الدهون وخالية من الكوليسترول، هو بالتأكيد غذاء صحي جدا. لأن الوتر ليس لديها أي طعم، وممارسة الأكثر شيوعا، ومن المسلم به عموما الهالوجين، مطهو ببطء أو مطهي. يطهى لالكونغ فو وتر والطعم وتسهيل Ruannuo، مدخل، والأكل وحتى عصا الفم إلى الفم يشعر ليست مفتوحة، سوف قلة من الناس ليس مثل. كما كان في السابق في السوبر ماركت، نحن بالفعل نصف مطبوخة وتر لحوم البقر بعد المعالجة الأولية. كانت والدتي عدة، وقال دائما هناك رائحة الكيميائية للدواء، لذلك لا يمكن شراء. الوقت المناسب لشراء ذيل البقرة، لمجرد أن نرى وتر المتبقية لهم، لشراء بعض الظهر. انا ذاهب الى محاولة الحصول على نقطة من أصل، إذا جيدة، يمكن أن نشير إلى الأم لشرائها. هل اليوم هو الأكثر أمانا وتر لحوم البقر مطهو ببطء. وبالإضافة إلى ذلك، ونحن الآن كما علمت مؤخرا من نهج البصل الزخرفية ~~ أنا لا أعرف إذا كنت لاحظت انه في كل مرة مشاهدة البرامج الغذائية على شاشة التلفزيون، وجبة دهني مقارنة مع تلك المذكورة أعلاه، وسيتم تزيين مع بعض البصل مجعد جميل. كان من الغريب جدا عن تلك البصل هو كيفية القيام بذلك، يمكن أن يفهم هذا الوقت. المسرح العائم هو الأشياء اخفاء، تعلمت كيفية تؤتي ثمارها تباع الآن. على طبق، الزخرفية فحسب، بل أيضا حل متعب بعد البصل جيدا، حقا بسيطة وعملية يا ~ ~ " المكونات
- وتر 500G
- الفطر المجفف إلى صغيرة
- زنجبيل قطعة
- البصل الأخضر بعض
- ثوم واحد
- بيربل البصل نصف
إكسسوارات
- روح معنوية عالية قليلا
- زيت الطهي قليلا
- النبيذ الطبخ 10ML
- صلصة الصويا 30ML
- صلصة الصويا 5 ~ 8ML
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زيت السمسم قليلا
- الينسون A
- أوراق الغار 2
- قرفة قطعة صغيرة
- فلفل 20 حبة
- أشجار الحمضيات 4-5 قطعة (نوع من الصغيرة)
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات. -
غارقة 2 وتر بالماء مقدما، والعديد من التغييرات الوسطى من الماء حتى إلى حد كبير لا دم. الفطر أيضا تقدم فقاعة. -
3 وإزالة الشحوم رباط وتر السطوح، وغسل الوقوف. -
4 وعاء في الزنجبيل الجلد والبصل نصف كمية كافية من الماء، ومن ثم معالجتها في وتر جيدة. -
5 إضافة القليل من معنويات عالية. -
بعد 6 يغلي حوالي 10 دقيقة لطهي الطعام، في منتصف إلى اليسار زبد سطح صافي. -
7 إزالة وتر ونظيفة مع الماء الدافئ، واستنزاف المياه، مقطعة إلى قطع صغيرة من حول 3cm (أعتقد أنه أكثر لإجبار مقص المطبخ)؛ -
8 شرائح سميكة الزنجبيل، والثوم المقشر، تمزيقه البصل، وقطع البصل، ثم وجود جميع العطور (غسلها سابقا مع غربال واستنزاف المياه)؛ -
بعد 9 ووك الساخن والزيت إضافة إضافة الفلفل الحار عندما عبر منخفض البخور الحرارة اثارة ضجة. -
10 لا تقم بإزالة الفلفل، الوقف الفلفل وعاء في مجال النفط، يضاف البصل والزنجبيل والثوم والتوابل، وبدوره في النار، يقلب عطرة. -
تم إضافة 11 صفقة وتر، يحرك باستمرار حتى تلون وتر، انكماش السطح؛ -
النبيذ 12 إضافة، صلصة الصويا، صلصة الصويا، ويقلب حتى لون موحد. -
إضافة الماء الساخن لا أكثر من 13 المكونات، وجلب ليغلي النار. إذا كان السطح العائمة رغوة، ونفس الشيء يجب صافي مقابل؛ -
14 جنبا إلى جنب مع مكونات الحساء، نقل معا في طبق خزفي، التدفئة النار؛ -
15 بعد الفطر غسل فقاعة، والمياه تقلص. -
تمت إضافة غلاية 16 الفطر. -
بعد 17 نار ساخنة لدرجة الغليان، وتحويل حريق صغير، والغطاء ويترك على نار خفيفة. إذا كان السطح العائمة رغوة، وأيضا أن ينأوا بأنفسهم. يطهى حوالي 1 ساعة، إزالة والتوابل، -
يغلي حوالي 18 إلى حوالي اثنين ونصف إلى 3 ساعات، والملح والسكر، ثم تحول المكونات المختلطة إما في وقت وعاء لمنع نهاية العصا. ومن ثم الاستمرار في طهي مختوم؛ - حوالي 19 حوالي 4 ساعات، حتى وعاء من لحم البقر وتر تعفن لينة، مع عيدان تناول الطعام يمكن كزة بسهولة من خلال ولحم البقر وتر جيدة الحساء.
-
20 اتخاذ وتر والفطر المناسب، في مقلاة كبيرة، وصلصة النار، ثم تصدرت مع زيت السمسم قليلا، وتخلط جيدا، وإيقاف الحرارة. -
وتر 21 بينما صلصة والبصل قسم التحضير، اتخذت طبقات خارجية (أي كرة لولبية من أن انشقت بعد اثنين)؛ -
البصل قطع خيوط 22، وغرامة ممكن؛ -
وأضيف البصل في وعاء 23 الماء، وغسلها مع حواف ناحية قرصة، ثم ينقع لمدة من الوقت. -
24 بدأت لتصل إلى حوض توالت البصل والبصل إزالة هذه الحالة، الجافة ورقة مطبخ المياه؛ -
25 نقل وتر لوحة، ووضع البصل، يمكنك أن تأكل.
نصائح
1. وتر لغسل مظهر المخاطية، فمن الأفضل لإزالة الدهون السطحية واللفافة. 2. مطهو ببطء وتر لحوم البقر، ويجب أن تكون على استعداد لقطع، من أجل إزالة رائحة نكهة لحم الضأن من المكونات، وبالتالي فإن الثوم والبصل والزنجبيل والتوابل أقل. ولكن كمية التوابل أيضا ليس كثيرا. لدي لطهي الطعام لمدة ساعة، وإزالة ووضع التوابل الأساسية ويطهى لفترة طويلة، فإنه سيكون من رائحة أكثر تركيزا. 3. وتر الحساء عندما الماء المغلي مع الماء البارد بالإضافة إلى بداية أخرى (ذهابا والحساء عند تنظيف) لاستخدامها في الماء الساخن، والتي تشير إلى تذكر. 4. الحساء وتر عندما تريد إضافة بعض الماء، ويطهى لفترة طويلة بسبب. مع طنجرة ضغط، يمكنك تقليل كمية المياه، والغذاء دافق تقريبا (طنجرة الضغط الأساسي دون فقدان الرطوبة). إذا كنت تريد حقا في منتصف الطريق مع الماء، ومن المؤكد أن حرارة المياه. وتر طهي لحوالي 3 ساعات، عندما يبدأ اللثة إلى راسب، وبعد ذلك على فترات، يجب على وعاء تبدو تحول المكونات المختلطة، للحيلولة دون نهاية تفريط عصا. قبل فتح غطاء حاجة أساسية. وقت محدد ليتم تعديلها وفقا للحالة الفعلية. 6. مطهي صلصة جيدة لحوم البقر وتر يمكن أن يكون لمرة واحدة، يمكنك أيضا أن تأخذ فقط كمية من تلقاء نفسها لأكل صلصة (في الواقع طهي في النهاية، في الأساس ليس لدينا الكثير من عصير متابعة). 7. البصل قطع الأسلاك أدق وأكثر سهولة كرة لولبية، كذلك يفضل أن لا يستخدم الآن.
