تبخير المحار - الطعام الصيني

"يمكن وصف المحار تبخير واحدا من الأطباق الكلاسيكية. إنه لذيذ، وزلق والعطاء، والبيض عصير اختراق، لذيذ والكامل للتغذية." المكونات

إكسسوارات

1 المواد جاهزة.
2 المحار تمتص الإفرازات ثم محلول ملحي، ومن ثم نحى نظيفة مع السكن الفرشاة.
3 بيضات فوز، والبيض الصحافة 1: 1.5 الماء، اثارة الملح.
4 البيض نخل، تصفية لا.
5 وعاء من خلال إضافة النبيذ الطبخ والبصل والزنجبيل، والمحار إضافة طبخ.
6 يطهى حتى يصبح مفتوحة قليلا الأسماك قذيفة على الفور، إذا لم يكن هناك أفضل لغسل الرمال.
7 المحار وضعها في وعاء فقد تم تقطير قبالة؛ وقد سكب البيض في التصفية. الاغطية البلاستيكية كزة بضعة ثقوب مع المسواك.
8 في فرن البخار والبخار لمدة 10 دقيقة على ذلك.
9 على البخار الكسترد رذاذ زيت السمسم وصلصة الصويا، مع رش الفلفل الأحمر المسحوق والبصل الأخضر المفروم.

طريق الحرير