"نوعين من المكونات الطازجة جدا: مع براعم الخيزران وTricholoma قطعة من لحم الخنزير، وهذا هو لذيذ جدا براعم الخيزران اللحم هش، رائحة حلوة خالص. الفطر الأذواق اللحوم سميكة. هناك نكهة خاصة، بل هي المقلية وعاء المزيج، والعطاء، وزلق، مقدد، لطيف طعم لذيذ، فاتح للشهية المغذيات أيضا الأرز، قناة نادرة هي الوجبة التالية، وتناول الطعام، ثم مغرفة ملعقتين من الحساء مختلطة مع الأرز، هو ببساطة لذيذ جدا! " المكونات
- لحم خنزير 40 غراما
- براعم الخيزران 2
- فطر 5-8 قطع
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة. -
2 المغلي براعم الخيزران في الماء البارد، إضافة القليل من الملح. -
ويطهى استنزاف الاحتياطي بعد دقيقتين من 3 يغلي. -
4 ووك بارد النفط في قطع لحم الخنزير إلى المقلي. -
مقلية ورقة تلون لحم الخنزير (5) ورقة قليلا من الزيت في الفطر في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
بعد إضافة 6 إرم ضجة يبيض في براعم الخيزران. -
7 المبلغ المضاف من الملح، ويصب في النهاية في طبق إثارة موحد، رش الربيع صغير البصل. -
8 نهاية الجدول.
نصائح
1. دفع المغلي براعم الخيزران، تذكر يفضي إلى إضافة بعض الملح لترسيب حمض الأكساليك والدواء القابض؛ 2. لحم الخنزير منقع دون المقلي مباشرة، وتريد أن تولي اهتماما لللقليلا يقلب الشحوم الداخل الى الخارج.
