مكونات

 

الفطريات البيضاء

 

10 غ

 

الأرز الدبق

 

50 غ

 

أومى

 

10 غ

 

 إكسسوارات 10g

 ممارسة حساء فطر الأبنوس الأبيض 1

2 تمزيق الزهور الصغيرة

3 أضف كمية مناسبة من الماء

4 صب بضع قطرات من الخل الأبيض ، فمن الأسهل التعفن

5 اغسل الأرز الدبق مقدمًا وانقعه لأكثر من 30 دقيقة

6 بعد أن يغلي الفطر الأبيض ، يتحول إلى حرارة منخفضة ويطهى ببطء

7 اطهي حتى يصبح الفطر الأبيض طريًا

8 أضف الأرز اللزج المنقوع

9 بعد الغليان على نار خفيفة ، قلبي بملعقة من وقت لآخر ، يصبح الحساء أكثر لزوجة

10 خذ الماء في الماء وصبه في الوعاء

11 ضع الكمية المناسبة من السكر الصخري

12 يطهى حتى يذوب السكر الصخري ، ويكون الحساء سميكًا وجاهزًا للخروج