المكونات
الحبار القلوية
100G
تعفن الأسماك
30G
سمك
100G
تسعة الجمبري الكبير
4
الخردل الأساسية
200G
الملح المحار النفط مبلغ المساعد السكر 30G 5G الجيل الثالث 3G النبيذ الدجاج البصل الأخضر 10G 15G 10G الزنجبيل، الثوم، الفلفل 5G تسجيل
المأكولات البحرية وعاء نهج الخردل 1 استعداد للفة، تعفن الأسماك، سبعة أقسام الجمبري الكبير، كرات السمك والحبار قاعدة. تعفن هو أسماك المياه العذبة وتقلى اللحم مع المكونات مشابهة مثل الغلوتين النفط، وقوانغدونغ، شوند، فوشان منطقة دينغ وأنتجت يفضل.
القاعدة 2 الحبار السكاكين Qiemai Amentotaxus ومطبخ مقص الجمبري الروبيان إلى أن تقطع، والسيف الفراغ رئيس الأمامية. الحبار تجف القلوي نظرة الشعر "ضجة في صلصة الطماطم Yujuan"
3 حرائق، وحرق وعاء من الماء، وبعد الماء، والماء لتغلي لفترة قصيرة الحبار لف لأول مرة، أي التقطت استنزاف المياه، طبق جانبا.
4 مع وعاء من الماء، تليها الجمبري، وغلي الماء الأسماك لفترة قصيرة، والتقطت استنزاف المياه، طبق جانبا.
5 النار، وحرق تحت وعاء من النفط، لوضع القليل من الزيت ودرجة الحرارة النفط الحرارة إلى 6 نقاط، 4 خطوة الحبار استعداد والجمبري وكرات السمك في وعاء من النفط المخصصة للحظة واحدة، هذا الطبق.
6 مع نهاية النفط، والزنجبيل وغيرها من الرأس التغذية حتى تفوح رائحته.
الكرات 7 والأسماك الفاسدة، الحبار في وعاء ويحرك الرش لفترة وجيزة في النبيذ قليلا ضجة، ثم صلصة المحار (أكثر قليلا).
8 الطعام المقلي بالتساوي.
9 ثم وضع الكثير من الماء لغمر المكونات للحصول على درجة، والنار ليغلي، يتغير في النار، ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق حتى الحساء صلصة نصف الأصلي.
الخردل إلى قطع الحب 10، وضعت على الجزء السفلي من طبق خزفي.
الروبيان 11 وضعت في الماء بعد الغليان لسطح الخردل القصير.
12 جميع المكونات في الخطوة 9، خزفي مع المرق، إضافة كمية مناسبة من السكر والدجاج وقليل من الملح، ويترك على نار خفيفة النار لمدة 5 دقائق.
13 يطهى حتى يصبح صلصة مناسبة الحساء.
14 المقلاة، والبصل، والتخلي عن مقطع الزنجبيل إلا عن القليل من المكونات التشطيب، في وضع جيد لخدمة.
