المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

زبدة

 

10G

 

 اكسسوارات 20G الزبدة 30G الناعمة السكر الأبيض 1 بيضة 1 الليمون 190G المياه الخميرة 4G

 الخبز 1 الليمون في ممارسة كل المكونات جاهزة

2 البيض في وعاء

3 خفقت البيض

4 الليمون نظيفة

5 قشر الليمون ثم كشط إلى فتات

يضاف الماء، وإثارة الخميرة 6

7 محمصة في البيض للضرب

8 ومن ثم الى حل الخميرة

9 وأخيرا في الطحين

10 إضافة السكر

11 يعجن العجين

12 في الزبدة 20G

13 يعجن العجين مرة أخرى

إزالة العادم العجين 14

ثم يتم تقسيم العجين إلى 15 في المتوسط 15 دقيقة ثم سمح للوقوف 5 أجزاء

16 ثم 10G الزبدة في وعاء

17 وبعد ذلك إلى حرارة عالية الميكروويف 1 دقيقة لتذوب في الحالة السائلة

ثم طول العجين 18 19 الفرشاة على الزبدة

20 يرش مع فتات الليمون

21 لذلك مرارا وتكرارا حتى الانتهاء من جميع

ثم تقطع في المتوسط 22

23 عموديا للتخمير في الجهاز الخبز

24 برميل من الخبز المخمر إلى ثمانية فرشاة علبة كاملة على سطح البيض

25 دقيقة لبدء برنامج الخبز 45